Rietumu anakardija (Anacardium occidentale) ir indessumahu dzimtas augs, kas tiek kultivēts tā augļu — Indijas riekstu jeb kešjuriekstu — dēļ, kuru kodola sastāvā ir aptuveni 45% eļļas un 20% olbaltumvielu. Augļapvalkā ir indīga eļļa, kas tiek izmantota rūpniecībā un medicīnā. Cilvēki uzturā lieto nolobītus Indijas riekstus. Augam veidojas arī 5—8 cm lieli, dzeltenas krāsas nierveidīgi augļkāti — tā sauktie kešju āboli —, no kā mēdz gatavot ievārījumu, sīrupu, vīnu un etiķi, kā arī patērēt svaigā veidā.[1]
Vislielākā Indijas riekstu raža 2009. gadā tika ievākta Vjetnamā (958 tūkstoši tonnu).[2] Nākamās lielākās Indijas riekstu audzētājvalstis ir Indija (695 tūkstoši), Nigērija (581 tūkstotis), Kotdivuāra (246 tūkstoši) un Brazīlija (221 tūkstotis).[2]
Atsauces
Ārējās saites
