Buriavimas 2012 m. vasaros olimpinėse žaidynėse vyko 30-ą kartą olimpinėse žaidynėse. Varžybos buvo rengiamos nuo liepos 28 d. iki rugpjūčio 11 d. Veimute ir Portlando saloje. Varžybose iš viso startavo 380 buriuotojų. Lyginant su 2008 m. vasaros olimpinėmis žaidynėmis, buriavimo varžybos turėjo pora pakeitimų. Moterų buriavimo dvikovų varžybose vietoj moterų Yngling klasės rungtynių vyko moterų Elliott 6m klasės rungtynės. Buvo atsisakyta Tornado klasės burlaivių varžybų.
Varžybų formatas
Buriavimo varžybos skirstomos į dvi rūšis.
Grupių lenktynės
Šiai kategorijai priskiriamos vyrų ir moterų dviejų asmenų jachtos (470), vyrų ir moterų burlentės (RS:X), vyrų plokščiadugniai laivai (Star), vyrų eldijos (49er), vyrų sunkiasvorės vieno asmens jachtos (Finn), vyrų vieno asmens jachtos (Laser) ir moterų vieno asmens jachtos (Laser Radial).
Grupių varžybose kiekviena rungtis turi eilę lenktynių. Taškai yra duodami kiekvienose lenktynėse: pirmasis atplaukęs gauna vieną tašką, antrasis – du ir t. t.
Po dešimties lenktynių (po 15 eldijų varžybose) taškai iš prasčiausių lenktynių išbraukiami, o likę taškai – susumuojami.
10 mažiausiai tašku surinkusių buriuotojų/komandų tuomet kovoja lenktynėse dėl medalių. Čia taškai dvigubinami, tad pirmasis atplaukęs gauna du taškus, antrasis – keturis ir t. t. Po lenktynių dėl medalių visi taškai yra sudedami ir sportininkas/komanda, surinkęs mažiausią taškų skaičių tampa laimėtoju.
Dvikovos
Moterų Elliott 6 m varžybose 12 komandų lenktyniauja viena prieš kitą. Kiekvienų lenktynių nugalėtojas gauna vieną tašką, o jei lenktynės baigėsi lygiosiomis, abi komandos pelno po puse taško.
Aštuonios greičiausios komandos patenka į atkrintamąsias lenktynes, kur komandos lenktyniauja viena prieš kitą eilėje lenktynių. Kiekviena eilė yra laimima komandos, surinkusios tris taškus.
57 valstybės įgijo teisę dalyvauti buravimo varžybose ir dar šešios vietos buvo išdalintos dar neįgijusioms dalyvavimo teisės valstybėms, tam, kad iš viso varžytųsi 63 valstybės. Prancūzija, Naujoji Zelandija, JAV ir šeimininkė Didžioji Britanija buvo vienintelės šalys, kurios norėjo dalyvauti visose rungtyse. Naujoji Zelandija atsisakė dalyvauti moterų RS:X varžybose.