Prošek

El Prošek a l'è un vin de dessert tipegh di aree basse de la Dalmazzia, in Croazzia. A l'è fad cont el metod del passito, cioè con uga che l'è lassada a pe

Prošek
Quella vos chi l'è orfena Quella vos chi l'è orfena, o ben la gh'ha minga di conligament che riven de alter vos.
Meten dent almen vun che 'l vaga ben e toeu via quella vis chi.
Lombard Quest articol chì l'è scrivud in lombard, con la Noeuva Ortografia Lombarda
Quell articol chì l'è domà un sbozz. Se violter sii bon de metegh denter un quajcoss pussee, preocupéves minga e provégh.
Boteje de Prošek

El Prošek a l'è un vin de dessert tipegh di aree basse de la Dalmazzia, in Croazzia. A l'è fad cont el metod del passito, cioè con uga che l'è lassada a perder liquid e a sugà.

Un Prošek de volta qualità el costa tant, desgià che per fàll ghe voeur in media set voeulte i ughe che per un vin classegh. El nivell minim de alcol a l'è del 15%, menter el massim el varia.

De solet se doperen i ughe Bogdanuša, Maraština e Vugava, con quei pussee costos che sgionten el Plavac Mali.

El nom el derivaria del vin italian Prosecco e 'l saria rivad quand che la zona a l'era sóta el domini de la Republega de Venezzia.

Per la tradizzion croata la se faseva 'na boteglia de 'sto vin al nass de 'n fioeul e la se meteva sota terra fina al dì del matrimoni.

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