Miascia

La miascia, ciamada anca torta di paisan, a l'è un dolz tipegh de la banda de Com, fad de pan poss o farina indova che se meten dent robe compagne de ugheta, f

Miascia
Quella vos chi l'è orfena Quella vos chi l'è orfena, o ben la gh'ha minga di conligament che riven de alter vos.
Meten dent almen vun che 'l vaga ben e toeu via quella vis chi.
Lombard Quest articol chì l'è scrivud in lombard, con la Noeuva Ortografia Lombarda
Quell articol chì l'è domà un sbozz. Se violter sii bon de metegh denter un quajcoss pussee, preocupéves minga e provégh.
Miascia
Miascia
Origen
Pòst d'origenItalia Italia
RegionLombardia
Dettaj
Categoriadolz
Ingredient principajpan poss o farina, lat, oeuv, pom, zucher
 

La miascia, ciamada anca torta di paisan, a l'è un dolz tipegh de la banda de Com, fad de pan poss o farina indova che se meten dent robe compagne de ugheta, fruta, pignoeui e inscì via, e poeu l'è cosud in foren.

Bibliografia

  • Gian Paolo Spaliviero, Capitolo Terzo: Le ricette - Dolci, in Dolci, biscotti, pane e polenta con la farina di mais - Storie e ricette - Lombardia, 20 settembre 2016, pp. 13-15, ISBN 9788822846808.

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