스타벅스 리저브

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밴쿠버의 스타벅스 리저브 매장

스타벅스 리저브(Starbucks Reserve)는 세계적인 커피 체인점 스타벅스의 매장 형태이자 커피 브랜드다. 전세계에 800개 매장이 리저브 매장으로 운영 중이며, 국내에는 총 84곳이 운영 중이다. 커피를 직접 볶는 스타벅스 커피로스터리는 현재 전세계 6개 도시에 있다.

역사

이 프로그램은 스타벅스가 스텀타운 커피 로스터, 딜라노스 커피 로스터, 블루보틀 커피 등 프리미엄 커피 소매업체들에 대항함으로써 고급 커피 시장에서 경쟁하고 싶은 이유로 시작되었다.^[1]

스타벅스는 2010년 온라인 판매와 수많은 리테일점을 통해 스타벅스 리저브 프로그램을 시작했으며 아라비아 커피를 취급했다. 나중에 첫 리저브 지점을 라틴아메리카에 열었다. 첫 스타벅스 리저브 로스터리가 2014년 12월 시애틀에서 열렸다.^[2]

같이 보기

• 스타벅스 리저브 로스터리 도쿄

각주

1. Stephanie Strom (2014년 12월 5일). “Starbucks, Facing a Saturated Market, Looks to the High End - The New York Times”. 《The New York Times》. 2019년 9월 10일에 확인함. 
2. Harris, Jenn (2014년 9월 5일). “Starbucks gets fancy with Reserve roastery, tasting room, coffees”. 《Los Angeles Times》. 

외부 링크

• 스타벅스 리저브 - 공식 웹사이트