메뉴 비용은 제품이나 서비스의 판매가격을 조정할 때 소요되는 비용을 의미한다. 인플레이션이 발생하면 기업이 부담해야 하는 메뉴비용이 증가한다.
현재는 메뉴비용이 줄어들고 있는데, 이유는 다음과 같다.
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