Джин — арша жидегіне әр түрлі дәмдеуіштер (апельсин қабықтары, ангелика және т.б.) қосып тұндырылған сулы-спиртті сұйықты айдау арқьшы алынған күші 45% күшті алкогольді ішімдік. Ағылшындар бұл ішімдікті нан суы деп те атайды. Алғашқы рет бұл ішімдікті Нидерландия дөрігерлері емдік дәрі ретінде дайындаған. Амстердамда 1575 жылдан бастап Лукас Бола фирмасы ішімдік ретінде шығара бастады.[1]
Дереккөздер
- ↑ Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
