ファニー・スターン（1820年代‐?）は、ドイツ生まれの女性。リーヴァイ・ストラウスの三姉に当たる。
ドイツで生まれる。1850年にファニーとユダヤ人移民で織物商のデビッド・スターンは結婚し、ジェイコブ、ルイス、エイブラハム、ジークムントが生まれる。まもなくミズーリ州 セントルイスに移住。
リーヴァイ・ストラウスは一度も結婚せず、あとつぎがいなかったので、彼女の息子四人が会社を引き継いだ。
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