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ガリバルディビスケット
ガリバルディ（英語: Garibaldi）、ガリバルディビスケット（英語: Garibaldi biscuit）、またはガルバルジー[1]は、イギリスのビスケット。干しブドウなどのドライフルーツを加えたビスケットで、日本では竹久夢二が好んだことでも知られる[1]。「潰れたハエのビスケット（Squashed fly biscuits）」、「ハエの墓場（英語版）（Flies' graveyards）」とも呼ばれる[2]。
1861年にビスケット製造会社のピークフリーンズ（英語版）（ロンドン・バーモントジー（英語版））が発売した[2]。ガリバルディはヒット商品となり、ピークフリーンズは躍進を遂げることになる[2]。
名称はジュゼッペ・ガリバルディに由来し、ジュゼッペ・ガリバルディがイギリスを訪れたことを記念して作られた[2]。
類似する日本の菓子製品にオールレーズンがあるが、比較するとガリバルディのほうがやや薄い[2]。
出典
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