株式会社千鳥饅頭総本舗（ちどりまんじゅうそうほんぽ）は、福岡県福岡市博多区に本社を置く製菓業者。
歴史
千鳥屋の系列にある企業の1つで、千鳥屋を創業した原田政雄・ツユ夫妻の次男・原田光博が1997年（平成9年）に設立した企業。千鳥屋の主力商品である「千鳥饅頭」「チロリアン」を主力商品として展開しており、中でも「チロリアン」は系列他社とは異なるフレーバーやコラボレーション商品など多彩に発売している。
創業者の原田光博は1938年（昭和13年）7月6日に生まれ、法政大学社会経営学部を卒業[1]した後に千鳥屋の経営に関わり、1962年（昭和37年）に「チロリアン」を考案・発売した[2][3]。1963年（昭和38年）から菓子作り修行のためにドイツを訪れ、修行先の菓子店の娘ウルズラと知り合い結婚[4]。帰国後はツユを支えつつ、自身はドイツ菓子店「エルベ」、1969年（昭和44年）にはベーカリー事業の「スベンスカ」を起こした[5]。ツユ没後の1997年（平成9年）に千鳥饅頭総本舗の前身となる「千鳥屋ファクトリー」を設立し、2000年にスベンスカを吸収し新たにチョコレート専門店「アナベル」を出店するなど精力的に活動するが、悪性リンパ腫を患い闘病の末2008年（平成20年）6月6日に没した[6]。
光博は亡くなる4か月前の2月に代表を退き、妻の原田ウルズラを代表取締役とし、次男・原田健生を社長、三男・原田広太郎を補佐とする体制に一度は移行していたが[6]、光博没後の12月には広太郎が辞任する[5]。2010年（平成22年）にはウルズラが代表取締役社長に就任、アナベルを担当していた長男・原田浩司が千鳥饅頭総本舗へと戻って専務取締役となり、健生は常務取締役になるなど役員体制の変遷は続き、2011年（平成23年）12月には浩司が代表取締役社長、ウルズラが会長、広太郎が取締役となる新体制へと移行する[5]。この際「基本をもう一度見直す」との方針から新商品開発よりも既存商品の強化へと転換し、ベーカリー事業（スベンスカ）の廃止検討に異を唱えた健生がベーカリー事業をもって2012年（平成24年）に独立した[5]。
沿革
これ以前の沿革は、千鳥屋#沿革を参照。
商品
- 主力商品
- 定番商品
提供番組
- 現在
- 過去
脚注
- ^ 原田光博㈱千鳥饅頭総本舗 社長ふくおか経済2006年11月号
- ^ “【実食】福岡で愛され続けるお菓子”チロリアン” お徳用パックは自分用にも配り用のお土産にもぴったり”. おみナビ (2022年1月19日). 2022年6月10日閲覧。
- ^ “名CMすぎる福岡銘菓「チロリアン」の秘密”. 2020年10月6日閲覧。
- ^ 原田ウルズラ株式会社千鳥饅頭総本舗会長BIZREAD ONLINE、2018 Vol.47
- ^ a b c d e f “繰り返された兄弟の離別「スベンスカの独立」（前）～（株）千鳥饅頭総本舗”. NET IB NEWS (2012年7月26日). 2022年6月14日閲覧。
- ^ a b 【追悼】(株)千鳥饅頭総本舗 原田光博会長逝くネットアイビーニュース、2008年7月10日
- ^ a b c d e f g h “千鳥屋のあゆみ”. 千鳥饅頭総本舗. 2022年6月14日閲覧。
関連項目
外部リンク
