七味家本舗

株式会社七味家本舗
Shichimiya Honpo, Inc.

七味家清水本店
種類	株式会社
略称	七味家
本社所在地	日本 〒605-0862 京都府京都市東山区清水二丁目221 北緯34度59分46.7秒 東経135度46分50.8秒座標: 北緯34度59分46.7秒 東経135度46分50.8秒
設立	1951年（昭和26年）12月 （創業は1655年-1659年（明暦年間）、河内屋）
業種	食料品
法人番号	5130001009592
事業内容	七味唐辛子製造・販売
代表者	代表取締役 福嶌良典
外部リンク	www.shichimiya.co.jp

株式会社七味家本舗（しちみやほんぽ）は、京都・清水寺参道で七味唐辛子を販売している店。江戸時代の明暦年間（1655年-1659年）より360年続く老舗である^[1]。東京・浅草寺の門前のやげん堀、長野・善光寺の門前の八幡屋磯五郎と共に、日本三大七味唐辛子の1つに数えられている。

概要

当時は「河内屋」と名乗り、清水寺拝観の人々にからし湯などを出していたのが始まり。やがて唐辛子に山椒や胡麻、麻の実などを加え、配合などの創意工夫の末に「七味唐辛子」を創案した。

歴史

• 
  参寧坂
• 
  明治時代
• 
  大正時代

特徴

• 
  七味原料

七味家の七味唐辛子は、山椒が効いた辛さ控えめな味が特徴。

商品一覧

• 七味唐辛子
  • 七味唐辛子
  • 辛口七味唐辛子
• 山椒
  • 山椒の粉
  • 乾燥実山椒
• 一味唐辛子
  • 一味唐辛子
  • 辛口一味唐辛子
  • 烈炎（激辛唐辛子）

脚注

1. 七味家のこと 七味家本舗　2018年5月閲覧

外部リンク

• 七味家本舗 - 公式ウェブサイト