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この項目では、冷凍食品専門店について説明しています。その他の用法については「ピカール」をご覧ください。 |
ピカール(Picard)は、冷凍製品の製造と小売流通を専門とするフランスの食品会社。1906年にフォンテーヌブロー製氷社(Les Glacières de Fontainebleau)として創業した[2]。フランス国内にはおよそ1000の店舗がある[3]。
日本にも展開しており、2016年に日本1号店である青山骨董通り店がオープンしている(後述)。
歴史
ピカールは、チェコ系フランス人のバジャント兄弟(ルネとガストン)によって1906年にフォンテーヌブローに設立されたフォンテーヌブロー製氷社(Les Glacières de Fontainebleau)として始まった。1920年にピカール氏によって買収され、1962年にその息子のレイモン・ピカール(Raymond Picard)が社長に就任すると社名をピカール商会(les Établissements Picard)に改め、冷凍食品の小売りを開始した。1974年にアルマン・ドゥセル(Armand Decelle)が買収し、通信販売(カタログを毎月発行)を展開し、1974年にはパリのローマ通り(サン=ラザール駅周辺)に初の冷凍食品専門店をオープンした。2019年の時点でアリスタ(49%)とLion Capital(51%)が共同で所有しており、フランスの冷凍食品市場の約20%を占めている[4]。
日本での展開
イオンサヴール株式会社
AEONSAVEUR Co.,Ltd.種類 |
株式会社 |
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本社所在地 |
103-0012 東京都中央区日本橋堀留町1-2-15 |
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設立 |
2016年6月 |
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事業内容 |
フランス発の冷凍食品専門店「Picard」の日本国内での経営及び販売 |
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代表者 |
代表取締役社長 デミルカン ミネ |
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資本金 |
7億円 |
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従業員数 |
201名(2022年2月20日現在) |
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テンプレートを表示 |
イオン株式会社は、日本でピカールの事業展開を行う契約を2016年4月26日にピカール社と結び、2016年6月1日に設立される新会社「AEON SAVEUR」(イオンサヴール)がこの事業を行うこととなった[5]。2016年11月23日に同社1号店となる青山骨董通り店(東京都港区)を開店した[6]。
店舗は「Picard」と「Petit Picard」(プティピカール)を展開しており、このうち「Picard」は路面店舗と位置付けられている[7]。
当初は関東地方(路面店は東京都と神奈川県のみ)のみで展開されていたが、2023年6月15日に大阪府茨木市にプティピカール茨木店(イオンスタイル茨木内)を出店して関西地方に進出[7]。同年7月14日には愛知県名古屋市にプティピカール千草若宮大通店(マックスバリュグランド千草若宮大通店内)とプティピカール徳川明倫店(マックスバリュ徳川明倫店内)[8]、福岡県福岡市にプティピカールイオンマリナタウン店[9]の計3店舗を同時に出店し、東海・九州地方へも進出した。
また、2022年10月に明治屋がビナガーデンズ海老名内にオープンした新店舗・明治屋PROVISIONS&WINES海老名内に「プティピカール 明治屋P&W海老名店」を開設[10]。以降、明治屋の店舗内にプティピカールを展開している。
閉店店舗
参考
[1] 当該サイトの「歴史」
出典
関連項目
外部リンク