サルトリイバラ科 （サルトリイバラか、またはシオデ科 （シオデか）、Smilacaceae）は単子葉植物 に属する科 。
従来ユリ科 に含められていたが、形態が他のユリ科植物と大きく異なるためクロンキスト体系 では独立の科とされている。
主に熱帯 から亜熱帯 にかけて分布し、いくつかの種は温帯 に分布する。
低木 または草本 で、多くはつる性 、または他の物によりかかって伸びる。葉は幅広い。4-12属 に分類 され、375種 ほどが知られている。
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クロンキスト体系でのサルトリイバラ科は4つのグループに分けられ、APG植物分類体系 ではそれぞれを別の科としているが、そのうち狭義のサルトリイバラ科が圧倒的に多い。以下グループ（APG植物分類体系での科名）に分けて述べる。
Smilacaceae
狭義のサルトリイバラ科。葉 は幅広い心臓形、托葉が巻きひげになっているのが特徴（一部の種は葉柄で巻きつく）。花 は単性花で雌雄異株のものが多く、小型の花 が散形花序 をつくるものが多い。果実 は液果。
2ないし4属、約370種が世界的に広く分布する。日本 にはシオデ（サルトリイバラ）属 Smilax とカラスキバサンキライ属 Heterosmilax の10種ほどが分布し、そのほか Pseudosmilax 属などに分けられる。
つる性草本 のシオデ Smilax riparia var. ussuriensis は山菜 として知られ、栽培も試みられている。木本 のサルトリイバラ Smilax china は茎にとげがあり、秋に赤く熟する果実が美しいのでいけばな に用いられる。また、西日本のかなり広範な地域では、柏餅 のカシワ の葉の代用としてこれを用いる。
Philesiaceae
Philesia 、Lapageria の2属2種。南米 南部に分布する。花は大型で美しく、特にツバキカズラ Lapageria rosea はよく栽培され、チリ の国花 でもある。
Luzuriagaceae
Drymophila 、Eustrephus 、Geitonoplesium 、Luzuriaga の4属5種ほど。南米南部とオーストラリア 東部などに分布。
Rhipogonaceae
Rhipogonum の1属6種ほど。オーストラリア東部などに分布。
ヤマガシュウ(粘魚鬚[ 2] Smilax sieboldii
やや弱い棘 を持ち、サルトリイバラ とシオデ の中間のような雰囲気。サルトリイバラと並んで生えていることも多い。
この2つはシオデに比べると林内より林縁で見ることが多い。
刺は触ってもあまり痛いものでなく、他の植物に寄りかかる道具程度のものと思われる。 サルマメ(山藜児[ 3] [ 3] Smilax biflora var. trinervula
山間部で見られる、足元に生えている弾力のある小潅木で、ミヤマクマヤナギなどと共に見落とされやすい。かなり地味な植物だが意外と生えているようだ。 ヒメカカラ Smilax biflora
サルマメをさらに小さくしたような植物である。山野草 として出回っている。 マルバサンキライ Smilax vaginata var. stans
ヤマガシュウと共に、石灰岩の露頭の多い地域では見られやすいといわれる。意外と葉は丸くはない。茎は丈夫。 サルマメなどと比べるとややすっきりとした印象を受ける。
カララもサンキライもサルトリイバラを指す。
マルバサンキライが見られる山では、サルマメもヤマガシュウも見やすい。 タチシオデ Smilax nipponica
シオデに比べると葉裏の白いもので、その名に反して基部が立ちあがっていない群落も見られる。
花被片が反り返るのがシオデ、そうならないのがタチシオデという識別方法もあるが、同様に反り返るのがヤマホトトギス 、反り返らないのがヤマジノホトトギス 。という見分け方があり、同じような環境に生えているので、あわせて覚えておくとよいかもしれない。この見分け方は失念しやすいので、出かける際にマイメモを持っていくのが便利。
^ Smilacaceae in Flora of North America @ efloras.org （英語）^ 『日本難訓難語大辞典』遊子館 、2007年。 ^ a b 『難訓辞典』東京堂出版、1956年。
