Swiss Cheese/Fire! è un bootleg di Frank Zappa, relativo ad un concerto tenuto al Casinò/Kursal di Montreux il 4 dicembre 1971.
Il concerto divenne universalmente famoso perché durante l'esecuzione, uno spettatore sparò un razzo luminoso causando un incendio che bruciò interamente l'edificio; l'evento sarebbe poi stato immortalato dai Deep Purple, presenti anche loro alla serata, nella celeberrima Smoke on the Water.
