L'insediamento europeo sul lato del Nebraska del fiume ebbe inizio già nel 1854. Diversi siti di città furono pianificati e incorporati negli anni 1850. Pacific City, incorporata nel 1858, fu un insediamento di breve durata. Covington e South Covington, entrambe incorporate nel 1857, si fusero nel 1870. Un'altra città, Stanton, fu fondata nel 1856.
South Sioux City fu incorporata nel 1887.[2] Un'elezione speciale nel 1893 approvò la fusione di Covington e Stanton nella città di South Sioux City.[3]
Società
Evoluzione demografica
Secondo il censimento[4] del 2010, la popolazione era di 13.353 abitanti.
Etnie e minoranze straniere
Secondo il censimento del 2010, la composizione etnica della città era formata dal 62,7% di bianchi, il 4,7% di afroamericani, il 3,0% di nativi americani, il 2,9% di asiatici, lo 0,2% di oceanici, il 23,8% di altre razze, e il 2,8% di due o più etnie. Ispanici o latinos di qualunque razza erano il 45,3% della popolazione.
^South Sioux City -- Dakota County, in Virtual Nebraska, Center for Advanced Land Management Information Technologies, University of Nebraska-Lincoln. URL consultato il 26 luglio 2018 (archiviato dall'url originale il 26 luglio 2018).