Come fratello maggiore di Mang Kraemer lo precedette nell'apprendimento della tecnica di costruzioni e infine si dedicò con il fratello a una vita di viaggi.
Al padre era stata affidata allora la costruzione di una nuova torre campanaria a Edelstetten ed egli vi si trasferì, adempiendo colà ad alcuni incarichi.
Facciata occidentale della chiesa parrocchiale cattolica ed ex collegiata dei Santi Giovanni Battista ed Evangelista ad Edelstetten
Nel 1708 fu affidata a Kraemer la costruzione della nuova collegiata dei Santi Giovanni Battista ed Evangelista ad Edelstetten, progettata da Christoph Vogt.
Gli stucchi all'interno della chiesa furono parimenti affidati a Kraemer.
Oltre all'attività con Vogt, Kraemer acquisì fama anche fuori Edelstetten dove gli furono affidate opere. Così si fece un nome di architetto e progettista anche a Krumbach, Pfaffenhausen, Burtenbach o Neuburg an der Kammel.
I suoi capolavori sono le abbazie e le chiese abbaziali di Ottobeuren e di Roggenburg, quest'ultima realizzata in collaborazione con il figlio e seguace Johann Martin Kraemer.
Kraemer si sposò co Gaudentia Greiner, dalla quale ebbe dodici figli.
