La serina 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
- L-serina + H2O + NAD+ ⇄ 3-idrossipiruvato + NH3 + NADH + H+
Bibliografia
- Kretovich, V.L. and Stepanovich, K.M., The enzyme catalyzing the reductive amination of oxypyruvate, in Izv. Akad. Nauk. SSSR Biol., vol. 2, 1966, pp. 295–300, Entrez PubMed 5972761.