Questa denominazione è costituita da numerosi comuni delle province di Burgos, Valladolid, Soria e Segovia con una lunga tradizione come produttori di vini nella riva del Duero. Il terreno è libero e con contenuto abbastanza alto in calce. Il clima è continentale. Il vino che risulta è di una grande qualità.
La DOC è stata approvata in 1982. Da allora, il suo prestigio non ha cessato di confermarsi in Spagna ed all'estero. Questa Denominazione di Origine Controllata è verificata tramite il Consiglio regolatore, situato a Roa (Spagna)[2].
