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Pirofosfato
	Modello ad asta e sfera dell'anione pirofosfato, P2O4−7
Nomi alternativi
	Difosfato, PPi
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	P2O4−7
Massa molecolare (u)	173,943
Numero CAS	14000-31-8
PubChem	644102
SMILES	[O-]P(=O)([O-])OP(=O)([O-])[O-]
Indicazioni di sicurezza
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Si definisce comunemente pirofosfato l'anione, il sale e l'estere dell'acido pirofosforico. Originariamente preparati riscaldando i fosfati (da cui il prefisso greco pyro-, fuoco), i pirofosfati sono buoni agenti complessanti per gli ioni metallici (come il calcio e molti metalli di transizione) e sono ampiamente utilizzati nell'industria chimica.

Chimica

I pirofosfati esibiscono generalmente le solubilità più alte tra i fosfati.^[1] Un pirofosfato è il primo membro di un'intera serie di polifosfati.

Il termine pirofosfato è anche il nome degli esteri formati dalla condensazione di un composto biologico fosforilato con un fosfato inorganico, come per il dimetilallil pirofosfato. Questo legame è chiamato anche legame fosfato ad alta energia.

La sintesi del tetraetilpirofosfato fu descritta per la prima volta nel 1854 da Philippe de Clermont in una riunione presso l'Accademia francese delle scienze.

Ruolo biologico

In biochimica, i pirofosfati hanno un ruolo chiave: nelle cellule l'anione P₂O4−7 (abbreviato PP_i da pirofosfato inorganico) è formato dall'idrolisi dell'ATP in AMP.

ATP → AMP + PP_i

Ad esempio, quando un nucleotide è incorporato all'interno di una catena nascente di DNA o RNA attraverso l'azione di una polimerasi viene rilasciato PPi. Presso le catene di DNA o RNA può anche avvenire la pirofosforolisi, la reazione inversa della polimerizzazione: il pirofosfato reagisce con un 3'-nucleotide monofosfato (NMP o dNMP), che viene in seguito rimosso dall'oligonucleotide a rilasciare il corrispondente trifosfato (dNTP o NTP).

Degradazione

L'anione pirofosfato è instabile in soluzione acquosa e si idrolizza lentamente a fosfato inorganico:

P₂O4−7 + H₂O → 2 HPO2−4

o, in notazione abbreviata:

PP_i + H₂O → 2 P_i

In assenza di catalisi enzimatica, le reazioni di idrolisi dei polifosfati semplici come il pirofosfato, il trisfosfato lineare, ADP e ATP procedono normalmente in modo estremamente lento in tutti i mezzi eccetto quelli altamente acidi.^[2]

(L'inverso di questa reazione è il metodo di preparazione dei pirofosfati mediante riscaldamento dei fosfati.)

Tale idrolisi rende il taglio di ATP ad AMP e PP_i effettivamente irreversibile. Per tale motivo le reazioni biochimiche accoppiate a questa idrolisi sono altrettanto irreversibili.

Il PP_i si trova nel liquido sinoviale, nel plasma sanguigno e nell'urina a livelli sufficienti a bloccare la calcificazione e può essere un inibitore naturale della formazione di idrossiapatite nel liquido extracellulare (ECF).^[3] Le cellule possono incanalare il PP_i intracellulare nell'ECF.^[4] L'ANK è un canale non enzimatico del PP_i attraverso la membrana plasmatica che sostiene i livelli di PP_i extracellulare.^[4] La funzione difettiva del canale ANK sul PP_i attraverso la membrana è associata a PP_i extracellulare basso e a PP_i intracellulare elevato.^[3] L'ectonucleotide pirofosfatasi/fosfodiesterasi (ENPP) può agire per innalzare il PP_i extracellulare.^[4]

Dal punto di vista della contabilità energetica dei fosfati, l'idrolisi da ATP ad AMP e PP_i richiederà due fosfati ad alta energia, in quanto per la ricostituzione di AMP in ATP occorreranno due reazioni di fosforilazione.

AMP + ATP → 2 ADP

2 ADP + 2 P_i → 2 ATP

La concentrazione plasmatica di pirofosfato inorganico ha un intervallo di riferimento di 0,58-3,78 µM (intervallo di previsione al 95%).^[5]

Note

^ C. Michael Hogan, Phosphate. Encyclopedia of Earth. Topic ed. Andy Jorgensen. Ed.-in-Chief C.J.Cleveland. National Council for Science and the Environment. Washington DC, 2011.
^ Van Wazer JR, Griffith EJ, McCullough JF, Structure and Properties of the Condensed Phosphates. VII. Hydrolytic Degradation of Pyro- and Tripolyphosphate, in J. Am. Chem. Soc., vol. 77, n. 2, gennaio 1955, pp. 287–291, DOI:10.1021/ja01607a011.
^ ^a ^b Ho AM, Johnson MD, Kingsley DM, Role of the mouse ank gene in control of tissue calcification and arthritis, in Science, vol. 289, n. 5477, luglio 2000, pp. 265–70, DOI:10.1126/science.289.5477.265, PMID 10894769.
^ ^a ^b ^c Rutsch F, Vaingankar S, Johnson K, Goldfine I, Maddux B, Schauerte P, Kalhoff H, Sano K, Boisvert WA, Superti-Furga A, Terkeltaub R, PC-1 nucleoside triphosphate pyrophosphohydrolase deficiency in idiopathic infantile arterial calcification, in Am J Pathol., vol. 158, n. 2, febbraio 2001, pp. 543–54, DOI:10.1016/S0002-9440(10)63996-X, PMC 1850320, PMID 11159191.
^ Ryan LM, Kozin F, McCarty DJ, Quantification of human plasma inorganic pyrophosphate. I. Normal values in osteoarthritis and calcium pyrophosphate dihydrate crystal deposition disease, in Arthritis Rheum., vol. 22, n. 8, 1979, pp. 886–91, PMID 223577.

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Collegamenti esterni

(EN) pyrophosphate, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.

Controllo di autorità	J9U (EN, HE) 987007529699705171

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[1] C. Michael Hogan, Phosphate. Encyclopedia of Earth. Topic ed. Andy Jorgensen. Ed.-in-Chief C.J.Cleveland. National Council for Science and the Environment. Washington DC, 2011.

[Wazer-2] Van Wazer JR, Griffith EJ, McCullough JF, Structure and Properties of the Condensed Phosphates. VII. Hydrolytic Degradation of Pyro- and Tripolyphosphate, in J. Am. Chem. Soc., vol. 77, n. 2, gennaio 1955, pp. 287–291, DOI:10.1021/ja01607a011.

[Ho-3] Ho AM, Johnson MD, Kingsley DM, Role of the mouse ank gene in control of tissue calcification and arthritis, in Science, vol. 289, n. 5477, luglio 2000, pp. 265–70, DOI:10.1126/science.289.5477.265, PMID 10894769.

[Rutsch-4] Rutsch F, Vaingankar S, Johnson K, Goldfine I, Maddux B, Schauerte P, Kalhoff H, Sano K, Boisvert WA, Superti-Furga A, Terkeltaub R, PC-1 nucleoside triphosphate pyrophosphohydrolase deficiency in idiopathic infantile arterial calcification, in Am J Pathol., vol. 158, n. 2, febbraio 2001, pp. 543–54, DOI:10.1016/S0002-9440(10)63996-X, PMC 1850320, PMID 11159191.

[5] Ryan LM, Kozin F, McCarty DJ, Quantification of human plasma inorganic pyrophosphate. I. Normal values in osteoarthritis and calcium pyrophosphate dihydrate crystal deposition disease, in Arthritis Rheum., vol. 22, n. 8, 1979, pp. 886–91, PMID 223577.

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