La famiglia nacque quando Ugo Capeto concesse una piccola signoria a Guillaume de Montfort nell'Île-de-France . I suoi successori sarebbero stati vassalli dei conti di Beaumont. Il figlio di Guillaume, Amaury iniziò a costruire un castello che alla fine sarebbe diventato l'eponimo Montfort-l'Amaury . Il progetto, tuttavia, era ancora incompleto quando morì intorno al 1053, ma suo figlio, Simon, riuscì a portarlo a termine nel 1067.[1] Il suo pronipote, Simone IV, alla fine sposerà l'erede di Leicester e il loro figlio, Simone V, diventerà il primo conte Montfort di Leicester.[2]
Durante il XIII secolo la famiglia perse la sua dimora ancestrale di Montfort-l'Amaury a favore della Casa di Dreux .[2]