Mone Chiba è nata a Sendai. Ha iniziato a pattinare a quattro anni all'Ice Rink. Il suo idolo è Yuzuru Hanyū, che fino al 2012 si è allenato sulla stessa pista e che l'ha sempre incoraggiata.[1][2][3] Chiba si è allenata con Soushi Tanaka fino all'estate del 2023, quando si è spostata alla Kinoshita Academy di Kyoto guidata da Mie Hamada.[4][3] I suoi programmi della stagione 2023-2024 sono stati coreografati da Misha Ge e da Akiko Suzuki.[3]
Il 1 marzo del 2024 si è diplomata presso la Tohoku High School di Sendai, e ha dichiarato che frequenterà lo stesso corso presso la Facoltà di Scienze Umane dell'Università di Waseda presso la quale si è laureato Hanyu.[5] In occasione della cerimonia di diploma a Chiba è stato assegnato lo "Special Achievement Award" come riconoscimento dei suoi risultati sportivi.[6]
