Miristoil-CoA 11-(Z) desaturasi

miristoil-CoA 11-(Z) desaturasi
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Numero EC	1.14.99.32
Classe	Ossidoreduttasi
Nome sistematico
n-tetradecanoil-CoA,NAD(P)H:O2 ossidoreduttasi [11-(Z) desaturante]
Altri nomi
n-tetradecanoil-CoA,NADPH:O2 ossidoreduttasi [11-(Z) desaturante]
Banche dati	BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB

La miristoil-CoA 11-(Z) desaturasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

miristoil-CoA + NAD(P)H + H⁺ + O₂ ⇄ (Z)-11-tetradecenoil-CoA + NAD(P)⁺ + 2 H₂O

L'enzima è coinvolto nella sintesi del feromone del sesso nella falena Spodoptera littoralis. Il composto (Z)-11-tetradecenoil-CoA è generato dalla rimozione stereospecifica dell'idrogeno pro-R dal carbonio-11 e -12. La miristoil-CoA 11-(E) desaturasi (numero EC 1.14.99.31^[1]), genera l'isomero Z mediante taglio stereospecifico dell'idrogeno pro-R sul C-11 e pro-S sul C-12.

Note

1. (EN) 1.14.99.31, in ExplorEnz — The Enzyme Database, IUBMB.

Bibliografia

• Navaro, I., Font, I., Fabrias, G. and Camps, F., Stereospecificity of the (E)- and (Z)-11 myristoyl desaturases in the biosynthesis of Spodoptera littoralis sex pheromone, in J. Am. Chem. Soc., vol. 119, 1997, pp. 11335–11336.