Dal 1981 al 1989 è stato direttore della BI Norwegian Business School mentre, dal 1994 al 1999 è stato vice-direttore generale del World Wildlife Fund International (WWF), in Svizzera. Durante questo periodo entra anche a far parte del consiglio della Tomra, in Norvegia, della British Telecom in Inghilterra e della Dow Chemical Company negli Stati Uniti.
Nel biennio 2005-06, Randers ha guidato la Commissione Norvegese sulle basse emissioni, che "ha presentato un resoconto che dimostra come la Norvegia possa diminuire le proprie emissioni di gas serra di circa i ⅔ entro il 2050".[1] Attualmente Randers è professore di strategia climatica presso la BI Norwegian Business School.[2]
Donella H. Meadows, Dennis L. Meadows; Jørgen Randers; William W. Behrens III, The Limits to Growth (PDF), 1972. (traduzione italiana: Donella H. Meadows, Dennis L. Meadows; Jørgen Randers; William W. Behrens III, I limiti dello sviluppo, 1972.)
Donella H. Meadows, Dennis L. Meadows; Jørgen Randers, Limits to Growth: The 30-Year Update, 2004. (traduzione italiana: Donella H. Meadows, Dennis L. Meadows; Jørgen Randers, I nuovi limiti dello sviluppo, 2006.)
Jørgen Randers, 2052: A Global Forecast for the Next Forty Years, 2012. (traduzione italiana: Jørgen Randers, 2052. Scenari globali per i prossimi quarant'anni. Rapporto al Club di Roma, 2013.)