Indice Pilaf

L'Indice Pilaf, anche noto come Indice Palaw o Indice Plov, è un indicatore economico informale ideato per tracciare l'inflazione in Turkmenistan^[1], Uzbekistan^[2][3] e Kirghizistan^[4], ideato come una replica dell'Indice Big Mac più adatta alle abitudini alimentari dei paesi dell'Asia Centrale

Andamento nel tempo dell'Indice Pilaf

Il dato è calcolato mensilmente sui prezzi degli ingredienti dell'omonimo piatto, molto diffuso in Turkmenistan, ovvero manzo, riso, olio, carote e cipolle, con l'aggiunta di farina e di gas o elettricità.^[5]

Indice Pilaf[5]	Valore in Manat Turkmeni
2020/10	60,45
2020/11	62,8
2020/12	63
2021/1	59
2021/2	64,5
2021/3	68
2021/4	91,8
2021/5	N/A
2021/6	98,9
2021/7	95,5
2021/8	122,2
2021/9	116,48
2021/10	100,4
2021/11	96,7
2021/12	89,3
2022/1	85,7
2022/2	77,4
2022/3	79,0
2022/4	78,7
2022/5	82,4
2022/6	85,7
2022/7	86,6
2022/8	87
2022/9	84,9
2022/10	84,5
2022/11	80,6

Note

1. (EN) Turkmenistan Under Serdar: Has Anything Changed?, su thediplomat.com. URL consultato il 29 dicembre 2022.
2. (EN) AFP, Extreme weather costly for Uzbeks' beloved plov dish, su Breitbart. URL consultato il 29 dicembre 2022.
3. L'Ouzbékistan lance un indice Plov, su novastan.org. URL consultato il 29 dicembre 2022.
4. (EN) Tatyana KUDRYAVTSEVA, Maria ORLOVA, Plov index shows true poverty rate in Kyrgyzstan -, su 24.kg, 24 aprile 2020. URL consultato il 29 dicembre 2022.
5. (EN) PALAW INDEX METHODOLOGY, su Progres.Online. URL consultato il 29 dicembre 2022.