Nasce in una famiglia di contadini nella regione povera della Contea di Hua, nella provincia di Henan. Vedere la povertà, il sottosviluppo e la violazione dei diritti delle donne sia all'interno della sua stessa famiglia, che nel villaggio in cui vive diviene lo stimolo che le fa dedicare tutta la vita al miglioramento dei diritti delle donne in Cina[6].
Nel 1978, Guo inizia a frequentare la facoltà di giurisprudenza presso l'Università di Pechino, laureandosi nel 1983. Successivamente lavora presso il Ministero della Giustizia cinese e l'Associazione degli avvocati della Cina. Diventa inoltre direttrice esecutiva del Centro di servizi e ricerca giuridica per le donne della Facoltà di giurisprudenza dell'Università di Pechino[7].
Nel 1995, Guo partecipa al Quarto Forum internazionale per le avvocatesse e alla Conferenza mondiale delle Nazioni Unite sulle donne a Pechino[8].
Lo stesso anno fonda il "Beijing University Law School Women's Legal Research and Services Centre", la prima organizzazione non governativa senza scopo di lucro specializzata in assistenza legale alle donne in Cina. Il Centro cresce esponenzialmente, fino a diventare una forza influente nella salvaguardia dei diritti e degli interessi delle donne[9]. Nel 2010, l'Università di Pechino si dissocia ufficialmente dal Centro, sancendo la fine dell'affiliazione con esso. Nel 2016 il governo cinese ordina e ottiene la chiusura definitiva del centro[10].