Il Gran Premio Palio del Recioto 2007, quarantaseiesima edizione della corsa e valida come evento dell'UCI Europe Tour 2007 categoria 1.2U, si svolse il 10 aprile 2007 su un percorso di 149 km. Fu vinto dal croato Robert Kišerlovski che terminò la gara in 3h53'57", alla media di 38,213 km/h.
Ordine d'arrivo (Top 10)
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