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Graham Elliot è nato a Seattle, nello stato di Washington. All'età di 17 anni ha abbandonato la scuola e ha iniziato a lavorare come lavapiatti. Ha frequentato la scuola di cucina Johnson & Wales University. Elliot ha due figli, Conrad e Jedediah, avuti con sua attuale moglie Allie.
Da un precedente matrimonio ha un altro figlio, Mylo. Inoltre è stato il più giovane chef a ricevere 2 stelle Michelin.
