Il Giro del Piemonte 2004, novantunesima edizione della corsa, si svolse il 14 ottobre 2004 su un percorso di 186 km. La vittoria fu appannaggio dell'australiano Allan Davis, che completò il percorso in 4h39'23", precedendo gli italiani Alberto Ongarato e Francesco Chicchi.
Sul traguardo di Cuneo 119 ciclisti, su 152 partiti da Alba, portarono a termine la competizione.
Ordine d'arrivo (Top 10)
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