Conduce dal 16 settembre 2014 il programma televisivo Dimartedì su LA7. Ha condotto Ballarò su Rai 3 ed è stato corrispondente Rai dagli Stati Uniti d'America, agli inizi degli anni 2000.
Dopo un anno, il 5 novembre 2002 divenne conduttore del nuovo talk-show di Rai 3 Ballarò, che lo ha portato alla notorietà. Ballarò alterna servizi inchiesta a dibattito tra gli ospiti in studio, ed è protagonista del dibattito politico di quegli anni. È autore di diversi saggi, tra cui Monopoli (Rizzoli 2005), Mal di Merito (Rizzoli 2007), La Fabbrica degli Ignoranti (Rizzoli 2008), Separati in patria (Rizzoli 2009),[2]Decapitati (Rizzoli 2011), Oggi è un altro giorno (Rizzoli 2013), Ultimo banco (Solferino 2018), L'Alleanza (Solferino 2020),L'essenziale (2023). Autore anche di romanzi: Il confine di Bonetti (Feltrinelli 2014), La prima regola degli Shardana (Feltrinelli 2016), Quella notte sono io (Rizzoli 2016), L'invisibile (Rizzoli 2019), il Gioco (Solferino 2022).
Il passaggio a LA7
Il 3 luglio 2014 viene comunicato che Floris lascia la Rai e che a partire dalla stagione 2014-2015 passerà sull'emittente LA7, con un contratto che lo legherà all'azienda fino al 2019, prolungato fino al 2024.[3] Il giornalista abbandona così la televisione pubblica dopo 12 anni di Ballarò e quasi venti di esperienza nell'azienda.[4] Nella rete di Urbano Cairo condurrà la trasmissione Dimartedì, il martedì sera in prima serata in concorrenza con Ballarò, e la trasmissione quotidiana Diciannovequaranta, in onda venti minuti prima del Tg La7.
Il 22 settembre 2014 Floris sostituisce Lilli Gruber alla conduzione di Otto e mezzo, di cui diventerà in seguito ospite, sospendendo la sua trasmissione Diciannovequaranta dopo solo due settimane di messa in onda (il programma non sarà più ripreso). Sostituirà nuovamente Lilli Gruber alla conduzione del programma nel giugno del 2022, in seguito alla positività al Covid-19 da parte della giornalista.[5]
Nel 2014 esce il primo romanzo di Floris, Il confine di Bonetti, edito da Feltrinelli. Nel 2016 è la volta del secondo romanzo: La prima regola degli Shardana sempre per Feltrinelli. Sempre nel 2016 esce per Rizzoli Quella notte sono io. Nel 2019 pubblica L'invisibile per Rizzoli.
Dal 17 aprile 2017 conduce Artedì, un programma per scoprire l'arte italiana, in onda ogni lunedì alle 23.10.
Vita privata
È sposato con Beatrice Mariani e padre di due figli.[6] Ha interpretato una piccola parte nel film Questa notte è ancora nostra.[7] Quando era studente ha anche lavorato come animatore nei villaggi turistici.[8]
Fatti chiari. Giornali, radio, web, talk show. Come si racconta la notizia, con Filippo Nanni, Pergentina Pedaccini, Roma, Centro documentazione giornalistica, 2005.
Monopoli. Conflitti d'interesse, caste e privilegi dell'economia italiana, Milano, Rizzoli, 2005. ISBN 88-17-00849-4.
Risiko. I problemi degli italiani, le finte guerre della politica, Milano, Rizzoli, 2006. ISBN 88-17-01313-7.
Mal di merito. L'epidemia di raccomandazioni che paralizza l'Italia, Milano, Rizzoli, 2007. ISBN 978-88-17-01957-6.