Gabriel Esparza Pérez (Pamplona, 31 marzo 1973) è un ex taekwondoka spagnolo.
Palmarès
- Sydney 2000: argento nei pesi mosca.
- Atene 1991: bronzo nei pesi mosca.
- Manila 1995: argento nei pesi gallo.
- Valencia 1992: oro nei pesi mosca.
- Zagabria 1994: oro nei pesi gallo.
- Helsinki 1996: oro nei pesi gallo.
- Eindhoven 1998: argento nei pesi gallo.
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