Vincitore di numerosi premi, è conosciuto principalmente per i suoi disegni di The Umbrella Academy e Casanova. Collabora frequentemente col fratello gemello Fábio Moon, che gestisce insieme a lui due blog.
Biografia
Gabriel e il fratello hanno iniziato insieme la carriera nel 1993 con alcune autoproduzioni e già nel 1997 hanno richiamato l'attenzione del pubblico grazie alla fanzine underground indipendente 10 Pãezinhos: la prima miniserie, O Girassol e a Lua (Il Girasole e la Luna), è diventata un punto di riferimento tra le fanzine in Brasile al punto da essere ristampata sotto forma di graphic novel nel 2000. Successivamente saranno pubblicati altri 4 volumi tratti dalla medesima fanzine: Meu Coração, Não Sei Por Quê (Cuore mio, non so perché), Crìtica, Mesa para Dois (Tavolo per Due) e Fanzine.
Nel 1999 si sono spostati negli Stati Uniti per collaborare alla miniserie Roland - Days of Wrath, scritta e prodotta da Shane Amaya. Negli anni successivi hanno contribuito all'antologia Autobiographix per la Dark Horse Comics (2003), hanno pubblicato Ursula (2004) e hanno lavorato all'antologia western Gunned Down di nuovo con Shane Amaya.
Oltre alla collaborazione con le case editrici, hanno continuato ad essere molto attivi nel mercato indipendente lanciando diverse riviste: One Day, One Night (2006), Rock'n'Roll (pubblicata originariamente in Brasile nel 2004 e successivamente ripresa dalla Image Comics per il mercato americano) e 5 (2007) (in collaborazione con Rafael Grampá, Becky Cloonan e Vasilis Lolos).
Nel 2006 Booklist ha proclamato De: Tales (Dark Horse) tra i 10 migliori graphic novel dell'anno.
Gabriel e Fabio hanno poi disegnato Casanova (Image Comics), scritto da Matt Fraction, alternandosi nei vari cicli narrativi: il primo, Luxuria, si deve a Gabriel.
Per l'etichetta Vertigo della DC Comics, Gabriel e Fabio hanno creato Daytripper (in collaborazione con Dave Stewart). Per la Dark Horse hanno disegnato B.P.R.D.: 1947, scritto da Mike Mignola e Josh Dysart. Tengono una striscia domenicale sul quotidiano di San Paolo Folha de São Paulo chiamata Quase Nada (Quasi Niente) e una pagina di fumetti nella rivista mensile Stagione Sao Paulo.
Produzione parziale
Ursula (Lain, 2005)
Casanova: Luxuria: edizione originale Image Comics (saldaPress, 2009) ed edizione a colori Icon Comics (Panini Comics, 2011)
(PT) Blog ufficiale di Gabriel e Fabio, su 10paezinhos.blog.uol.com.br. URL consultato il 13 aprile 2012 (archiviato dall'url originale il 21 gennaio 2019).
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