Menzionata per la prima volta agl inizi dell'XI secolo, è una delle città della Slesia più antiche: fortificata dai polacchi per difendersi dalle incursioni tedesche. Il più famoso dei combattimenti per Głogów è la difesa polacca della città nel 1109 durante l'invasione tedesca. Nel XV secolo, il primo stampator polacco Kasper Elyan e l'astronomo e filosofo polacco Giovanni di Glogovia nacquero a Głogów.