La FA Cup 1930-1931 è stata la 56ª edizione della principale coppa nazionale inglese, nonché della più antica competizione calcistica del mondo. Il trofeo fu vinto da una compagine di Second Division, il West Bromwich Albion (un club della serie cadetta inglese non si imponeva da 19 anni), che nella finale di Wembley, superò il Birmingham City, con il punteggio di 2-1. I "baggies", tornati al successo dopo ben 39 anni, furono la prima e finora unica squadra, ad ottenere nella stessa stagione, la vittoria in coppa e la promozione nella massima divisione.
Il torneo principale era preceduto da due turni preliminari e quattro turni di qualificazione, mentre la competizione vera e propria, prevedeva sei turni (con i club di First e Second Division che entravano in lizza a partire dal terzo turno), prima di semifinali e finale.
In caso di pareggio dopo i novanta minuti, era prevista la ripetizione della gara, invertendo il campo. In caso di ulteriore pareggio si procedeva con altre ripetizioni, in campo neutro, fin quando una squadra non risultava vincitrice.
Le semifinali e la finale si disputavano tutte in campo neutro.
