Inoltre la Fuentes è stata la prima modella latina-americana, ad essere testimonial della Revlon in una campagna promozionale internazionale.[2][3] Ha lavorato come testimonial anche per Pantene, American Express, M&M ed altre aziende ed ha firmato una propria linea di abbigliamento[4] e di Profumi (Mysterio).
Nel 2005 l'edizione spagnola di People l'ha nominata come una delle 50 donne più belle del mondo. Fuentes ha condotto numerosi spettacoli televisivi.[5][6]
Il 4 agosto 2009 è stato pubblicato il videogioco per WiiDaisy Fuentes Pilates.[7]