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Il fiume Cowichan è una meta estiva conosciuta per praticare river tubing (discesa di un fiume in una ciambella monoposto). Galleggiando, il percorso dallo sbarramento a Little Beach dura circa due ore e mezza.
Dopo circa 7 chilometri (4,3 miglia) dall'uscita a Cowichan Lake, il fiume scende per Skutz Falls, una piccola cascata che viene spesso visitata quando i pesci risalgono il dislivello. Sotto la cascata, ci sono aree in cui si può nuotare in estate. A valle, il fiume scorre attraverso Marie Canyon, un popolare percorso per praticare kayaking.
Il fiume è ampiamente considerato uno dei migliori corsi d'acqua per la pesca della trota nella Columbia Britannica. Il fiume Cowichan è il centro di un parco provinciale, il Cowichan River Provincial Park, nella parte meridionale dell'Isola di Vancouver. L'area del parco è abitata da centinaia di specie animali: piccoli e grandi mammiferi, includendo l'ermellino nativo dell'Isola di Vancouver, una specie in pericolo, e più di 200 specie di uccelli.
Nel decennio che ha preceduto il 2014, il livello dell'acqua è calato considerevolmente, probabilmente a causa dei cambiamenti climatici, a tal punto che i pesci sono stati trasportati su per il fiume, allora il Distretto regionale di Cowichan Valley ha istituito restrizioni sull'acqua per i residenti.[2] L'acqua del fiume è utilizzata nella cartiera del Catalyst Paper a Crofton.