Chicken Fat

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Chicken Fat (nota anche come The Youth Fitness Song) è una canzone educativa del 1962 scritta, ideata ed composta dal compositore di Broadway e bandleader Meredith Willson (The Music Man, The Unsinkable Molly Brown) e cantata dall'attore e cantante Robert Preston, commissionata come parte del President's Council on Physical Fitness negli anni del Governo Kennedy.

Il brano vede riuniti assieme Willson e Preston, che insieme hanno condiviso il palco ad Broadway nel musical The Music Man, il primo come autore, il secondo come cantante.

Chicken Fat era la colonna sonora del programma di fitness per giovani del presidente John F. Kennedy e milioni di dischi da 7 pollici da 33 RPM stampati gratuitamente dalla Capitol Records furono ascoltati nelle palestre elementari, medie e superiori degli Stati Uniti Stati negli anni '60 e '70 come programma di allenamento durante l'ora di motoria.

Willson ha contattato l'amministratore del Consiglio Fitness Dick Snider con un'offerta di scrivere una canzone da utilizzare per promuovere l'esercizio per i bambini. L'offerta di Willson fu accettata ed egli si consultò con il direttore del Physical Fitness Council, Ted Forbes, per assicurarsi che la canzone fosse efficace.

La canzone è stata originariamente registrata per la Warner Bros. Pictures all'inizio del 1962, contemporaneamente alle registrazioni della colonna sonora del film The Music Man prodotta dalla stessa e con Robert Preston, già attore nel musical a Broadway, come protagonista. Registrato sullo stesso film magnetico 35MM a tre tracce delle registrazioni della colonna sonora, presenta la voce di Preston isolata su una traccia, con la Bernie Green Orchestra isolata sulla seconda traccia ed un coro di ragazzi e ragazze sulla terza traccia. Tuttavia, la posizione dei nastri multi-traccia originali non è nota. Di conseguenza, essendo disponibile solo il master composito monofonico IPS da 15 pollici da 15 pollici a traccia intera da cui Capitol ha dominato i propri dischi nel 1962, al momento non è possibile alcuna versione stereofonica della canzone e rimane in monofonia sul riemissione del CD.

Esistono due versioni della canzone: una durata di 2:12 minuti, Disc Jockey Version e una più lunga, 6:30 School Version, per l'uso nelle varie palestre di istituti scolastici. Quest'ultima comprendeva 11 esercizi progettati da Bud Wilkinson, l'allenatore della squadra di calcio dell'Università dell'Oklahoma. Willson, Preston e Forbes hanno donato tutti i loro servizi al progetto, mentre la Capitol, che ha prodotto e distribuito tre milioni di copie del record di 33 1/3 RPM, ha pagato per i musicisti di riserva, il tempo in studio e la produzione e distribuzione. L'originale Physical Fitness Council fu promosso nel 1962 e nel 1963 attraverso una serie di spot televisivi di servizio pubblico con grande baseball Stan Musial, girato alla Roosevelt Elementary School di Tampa, in Florida.

Nel 2014 il brano è stato utilizzato in uno spot televisivo dalla Apple per promuovere la sua nuova applicazione per la salute di iOS 8. Lo spot mostra persone che nuotano, corrono e controllano il loro peso mentre sono collegati ad app e accessori per iPhone a una registrazione della canzone.

• Meredith Willson
• The Music Man
• Robert Preston
• Ya Got Trouble

• Video del brano su Youtube

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