Nato a Montréal, all'età di quattro anni Pilon si è spostato con la famiglia a Port-Daniel–Gascons, un piccolo paese nella Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine del Québec, per poi fare ritorno a Montréal all'età di dieci anni. Nel 2009, all'età di dodici anni, Pilon ha ottenuto il suo primo lavoro recitando in uno spot pubblicitario sull'emittente sportiva franco-canadese RDS. Nel 2010 ha interpretato il ruolo principale di Frisson nel film Frisson des collines.
Nel 2013 è apparso nel video musicale di College Boy degli Indochine, diretto da Xavier Dolan.[1] In seguito Dolan lo ha scelto per interpretare il protagonista Steve Després nel suo film Mommy, uscito nel 2014 e che ha vinto il premio della giuria al Festival di Cannes 2014. Nel 2014 ha interpretato il ruolo di Vincent Beaucage nella serie Subito texto.
