La 3-idrossiacil-CoA (a lunga catena) deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
- (S)-3-idrossiacil-CoA + NAD+ ⇄ 3-ossoacil-CoA + NADH + H+
L'enzima agisce molto più rapidamente con i derivati che hanno una catena lunga 8 o 10 C.
Bibliografia
- El-Fakhri, M. and Middleton, B., The existence of an inner-membrane-bound, long acyl-chain-specific 3-hydroxyacyl-CoA dehydrogenase in mammalian mitochondria, in Biochim. Biophys. Acta, vol. 713, 1982, pp. 270–279, Entrez PubMed 7150615.