Makerel pasifik, Scomber japonicus, adalah sejenis ikanlaut yang termasuk dalam kelompok makerel sejati (puak Scombrini), sukuScombridae. Menyebar di perairan Pasifik Tengah bagian barat, ikan berukuran kecil ini di pasar-pasar tradisional Jabodetabek dikenal secara salah kaprah sebagai ikan salem atau ikan sarden. Dalam bahasa Inggris disebut sebagai chub mackerel, Pacific mackerel atau Pacific chub mackerel.
Ikan yang bersifat pelagik-neritik, menghuni wilayah permukaan samudra pada kedalaman antara 0–300 m (biasanya 50–200 m, epipelagik hingga mesopelagik), sepanjang pesisir dan paparan benua. Suhu perairan yang disukainya antara 10 °C–27 °C. Makerel pasifik biasa berenang menggerombol dengan sesama jenisnya yang berukuran serupa; namun kadang kala juga ditemukan bergabung dengan jenis-jenis lain seperti Sarda chiliensis, Trachurus symmetricus, dan Sardinops sagax.[3]
Pada siang hari, makerel dewasa tinggal di dekat dasar laut dan naik ke permukaan di waktu malam, di mana mereka memangsa kopepoda dan krustasea lain, ikan-ikan kecil, dan juga cumi-cumi. Makerel pasifik memijah berombongan, beberapa kali setahun; telur-telur dan larvanya tinggal melayang-layang di dekat permukaan laut. Selama musim dingin, di perairan Asia, ikan ini bergerak ke kedalaman laut dan berdiam di sana.[3] Dapat mencapai usia 18 tahun, ikan ini mulai bereproduksi pada umur 4 tahun, bahkan kadang-kadang pada umur setahun. Ikan betina melepaskan hingga 70.000 butir telur setiap kali memijah; telur-telur ini akan menetas di air laut dalam 4–5 hari.[4]
Manfaat
Tangkapan makerel pasifik sejak 1950 hingga 2009 (dalam ton)
Lunas di pangkal sirip ekorIkan segar dari JepangPindang makerel, Bogor
Makerel pasifik adalah salah satu komoditas perikanan yang penting. Antara tahun 1990–1995, Statistik Tahunan Perikanan FAO melaporkan tangkapan ikan ini antara 627 hingga 6.605 ton pertahun dari perairan Pasifik Tengah bagian barat.[5]
Scomber colias Gmelin 1789 menggantikan S. japonicus di Samudera Atlantik. Perawakan dan karakter ikan ini sangat serupa dengan makerel pasifik, berbeda sedikit dengan adanya bintik-bintik di sisi bawah tubuhnya.
Scomber australasicus Cuvier 1831, makerel biru. Sebagian wilayah sebarannya bertumpang tindih dengan makerel pasifik, yaitu di perairan Filipina hingga ke Jepang.
.jpg)
.png)
