Nama Irlandianya merujuk pada sebuah biaraOrdo Cistercian yang didirikan pada abad ke-12 dan sebuah bagian sungai di Blackwater, yang di sekitarnya kota ini berkembang.
Kota Fermoy berpenduduk 2.275 jiwa, dan lingkungannya berjumlah 5.800 jiwa.
Sejarah
Patung Mick Davis dari tahun 2001 yang menunjukkan biarawan-biarawan Kistersia di Fermoy
Abad Pertengahan
Sebuah biara Kistersia didirikan di Fermoy pada abad ke-13. Biara itu bertahan melalui beberapa dinasti, yaitu Sir Richard Grenville, Robert Boyle, dan William Forward, hingga dibubarkan pada zaman Tudor. Pada saat itu, tempat itu tidak dapat dianggap sebagai kota dan hingga akhir abad ke-18, tidak lebih hanya ada beberapa pondok dan sebuah penginapan.
Abad ke-18 dan 19
Tahun 1791, tanah sekitar Fermoy dibeli oleh seorang pengusaha Skotlandia bernama John Anderson. Ia bergerak dalam usaha pengembangan jalan dan merintis sistem kereta pos di Irlandia. Ia merancang kota dan jalan-jalan yang saat ini tetap sama seperti saat awal dibangun. Sebagai penghormatan atas jasa-jasanya, diresmikan sebuah plakat dan patung di taman kota pada tahun 2001.
Kota garnisun
Fermoy menjadi tempat barak utama Angkatan Darat Britania ketika Irlandia berada di bawah kekuasaan Britania. Tahun 1797, saat angkatan darat mencari pangkalan baru permanen, Anderson memberikan sebidang tanah sebagai dorongan bagi mereka berbasis di Fermoy. Anderson dan kota itu memperoleh manfaat ekonomi yang cukup besar dari pengaturan itu. Tahun 1806 dibangun barak permanen pertama, yaitu Barak Timur. Barat itu menempati lahan seluas 16½ acre dan menjadi akomodasi bagi 112 orang perwira dan 1478 prajurit infanteri dan 24 perwira, 120 prajurit, dan 112 kuda kavaleri. Sebuah rumah sakit umum militer berdaya tampung 130 tempat tidur dibangun. Barak Barat dibangun tahun 1809. Barak ini juga dilengkapi dengan sebuah rumah sakit berkapasitas 42 tempat tidur. Setelah kedua barak itu selesai, tinggal di sana 14 perwira lapangan, 169 perwira administrasi, 2.816 prajurit, dan 152 kuda. Pada tahun 1830, barak ini menjadi pangkalan militer terbesar di Pulau Irlandia. Kota Fermoy berkembang di sekitar fasilitas itu dan fasilitas militer Britania bertahan hingga Negara Bebas Irlandia mulai berdiri, yaitu tahun 1922.
Abad ke-20 – sekarang
Dalam Perang Kemerdekaan Irlandia, Fermoy menjadi lokasi serangan bersenjata pertama oleh IRA terhadap pasukan Britania. Peristiwa itu mengundang balasan dari Britania, yang paling terkenal adalah saat pasukan Britania menjarah dan membakar sebagian dari pusat kota. Salah seorang pemimpin serangan, Komandan IRA Michael Fitzgerald, kemudian ditangkap, tapi tidak pernah disidang dalam pengadilan. Ia kemudian menjadi anggota IRA pertama yang meninggal akibat mogok makan dalam Perang Kemerdekaan.
^Lee, JJ (1981). "Pre-famine". Dalam Goldstrom, J. M.; Clarkson, L. A. Irish Population, Economy, and Society: Essays in Honour of the Late K. H. Connell. Oxford, England: Clarendon Press.
