1 A felnőtt klubokban játszott mérkőzések és gólok csak a bajnoki mérkőzések adatait tartalmazzák. Utolsó elszámolt mérkőzés dátuma: 2024. szeptember 1.
Görtler a németországi Bamberg városában született. Az ifjúsági pályafutását az SC Kemmern, a Greuther Fürth és az Eintracht Bamberg csapatában kezdte, majd 2010-ben a Nürnberg akadémiájánál folytatta.
2012-ben mutatkozott be az Eintracht Bamberg felnőtt csapatában. 2015-ben a Bayern München, majd a másodosztályúKaiserslautern szerződtette. Először a 2015. július 31-ei, Eintracht Braunschweig ellen 0–0-ás döntetlennel zárult mérkőzés félidejében, Mateusz Klich cseréjeként lépett pályára.[1] Első gólját 2016. május 8-án, a Greuther Fürth ellen 3–1-re megnyert találkozón szerezte meg.[2] 2017-ben a holland Utrecht csapatához igazolt.[3] 2017. augusztus 20-án, a Willem II ellen 2–0-ás győzelemmel zárult bajnokin debütált.[4]
2019. július 8-án szerződést kötött a svájci első osztályban érdekelt St. Gallen együttesével.[5][6] Először a 2019. július 20-ai, Luzern ellen 2–0-ra elvesztett mérkőzésen lépett pályára.[7] Első gólját 2019. szeptember 21-én, a Servette ellen 3–1-re megnyert találkozón szerezte meg.[8]