Vinogradarska područja

Vinogradarska regija je vinogradarsko područje granice kojeg čini više podregija. Regionalzacija se temelji na klimatskim, zemljišnim i drugim uvjetima o kojima ovisi uzgoj vinove loze i organoleptička svojstva vina, a provodi se radi kontrole podrijetla mošta, vina i drugih proizvoda od grožđa i vina, s ciljem da se zaštiti i proizvođača i potrošača. Vinogradarsku podregiju čini više vinogorja. +Granice regija i podregija su propisane odgovarajućim zakonskim aktom.

Vinogradarska područja Republike Hrvatske

Podrobniji članak o temi: Vinogradarska područja Republike Hrvatske

U Hrvatskoj pet vinogradarskih podregija (čije granice omeđuje razvedena obala kopna i brojnih otoka od Savudrije do ulaska u Bokokotorski zaljev, s jedne i planinski lanac Dinarida s druge strane) čine regiju Primorska Hrvatska, a sedam (od krajnjeg sjeverozapada Hrvatske do istočnih predjela uz Dunav i obronke Fruške gore) čine regije Istočna kontinentalna Hrvatska (2) i Zapadna kontinentalna Hrvatska (5).^[1] To je propisano Pravilnikom o vinu (NN 96/1996. i 7/1997.) i Pravilnikom o zemljopisnim područjima uzgoja vinove loze (NN 74/2012.),^[2]).

Izvori

↑ Vinopedia vinogorje. Nadnevak zadnje promjene 10:08, 2. svibnja 2011. (pristupljeno 20. siječnja 2020.)
↑ Narodne novine Pravilnik o zemljopisnim područjima uzgoja vinove loze, NN 74/2012., Donositelj: Ministarstvo poljoprivrede Republike Hrvatske (pristupljeno 17. prosinca 2016.)

Vinarstvo

osnovni pojmovi

Vinogradarstvo • Podrumarstvo • Vinarija • Vinifikacija • Enologija • Vitikultura • Vinska aroma (Buke) • Tekstura vina

sirovine

Vinova loza • Grožđe • Drožđe • Masulj • Mošt • Mošt u vrenju • Konzervirani mošt • Koncentrirani mošt • Alkoholizirani mošt • Rektificirani koncentrirani mošt • Komina • Kom • Trop

kemijski procesi

Dozrijevanje grožđa (prezrelost) • Alkoholno vrenje • Tiho vrenje • Jabučno-mliječno vrenje • Malolaktičko vrenje • Mliječno-kiselo vrenje (Zavrelica) • Drugo alkoholno vrenje • Vinski kamen / striješ • Fermentacija • Refermentacija • Esterifikacija kiselina

tehnološki procesi

Doslađivanje vina • Bistrenje • Degožiranje • Harmoniziranje vina • Dokiseljavanje vina • Otkiseljavanje vina • Dozrijevanje / Starenje vina • Pretok vina • Doziranje vina • Sumporenje vina • Pojačavanje alkoholne jakosti • Kupaža • Sljubljivanje vina • Sulfitiranje mošta i vina • Méthode rurale • Vrenje u boci • Méthode champenoise • Méthode charmat • Ekstrahiranje (Maceracija (digestija, perkolacija) • Infuzija) • Aromatiziranje • Nolmiranje

vrste vina


boja	bijelo • ružičasto / rose • crno / crveno • narančasto

tlak CO₂	Mirno vino • Vino frizzante • Gazirano vino • Pjenušavo vino / Pjenušac / Vino spumante ((Prirodno) Biser vino / polupjenušavo / resko • Gazirano biser vino • Gazirano pjenušavo vino • Prirodno pjenušavo vino)

sadržaj neprevrela šećera (slatkoća vina)	Vrlo suho vino • Suho vino • Polusuho vino • Poluslatko vino • Slatko vino

n/a	Prirodno vino • Organsko vino • Biodinamičko vino

n/a	Stolno vino (s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom • bez oznake kontrole zemljopisnog podrijetla) • Kvalitetno vino (s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom) • Vrhunsko vino (s kontroliranih i ograničenih vinorodnih područja • s kontroliranih i ograničenih specifičnih vinorodnih područja)

n/a	Mlado vino • Zrelo vino • Odležano vino • Staro vino

ostalo	Vino za destilaciju • Aromatizirano voćno vino • Biser voćno vino • Desertno voćno vino • Pjenušavo voćno vino • Voćno vino • Arhivsko vino • Barrique • Specijalna vina (Likersko vino / Alkoholizirano vino • Aromatizirano vino (Bermet • Vermut) • Desertno vino (Ledeno vino)) • Tiražno vino • Blanc de blancs • Blanc de noir • Predikatno vino (s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom) • Košer vino • Sirupasto vino • Gorko vino • Vino od grožđica • Pečeno vino • Kuhano vino • Vino s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom • Vino s kontroliranih i ograničenih (specifičnih) vinorodnih područja • Fino vino • Macerirano vino • Vintage pjenušac • Utvrđeno / Fortificirano (Sherry vino) • Lučko vino / Luka • Pojačano vino • Rižino vino (Sake) • Čokoladno vino • Passito • Rooibos vino • Vino od banana • Bezalkoholno vino • Dealkoholizirano vino

geografski definirane vrste	Bakarska vodica • Kastafska Belica • Prošek • Prosecco • Šampanjac

alkoholna pića napravljena od vina
ili vinskog destilata ili vinskog taloga

Vinjak • Rakija od vina • Vinovica • Drožđenka • Vinski destilat • Domaći brandy • Brandy (Weinbrand) • Specijalna rakija • Liker od vina

alati, suđe i uređaji

Badanj za grožđe • Bačva za vino • Tijesak za grožđe • Kotao za pečenje rakije • Runjača • Muljača • Čepilica • Stroj za dodavanje likera • Moštomjer • Moštna vaga • Refraktometar • Oechslova moštna vaga • Klosternojburška moštna vaga / Baboov moštomjer • Balingova moštna vaga • Brixov moštomjer • Areometar (Baumeov areometar) • Saharimetar • Dekanter • Aerator za vino / Prozračivač vina • Amfora • Demižon • Bocun karafa • Enomat • Coravin vinski sustav • Nekapnica • Holandski filtar

berbe

Kasna berba • Izborna berba • Izborna berba prosušenih bobica • Izborna berba bobica • Zelena berba grožđa • Ledena berba • Probirna berba

ostalo

Jako alkoholno piće • Vinski talog • Talog voćnog vina • Koeficijent apsorpcijske moći vina • Fiolin-Ciocalteauov indeks • Titrirajuća kiselost mošta • Optička gustoća mošta • Provodljivost mošta • Tvari primarne arome pjenušaca • Tvari sekundarne arome pjenušaca • Količina hlapivih tvari (vinarstvo) • Jematva • Klijet • Težina mošta • Vinski ocat • Vinski talog • (Prirodni) konzervansi • Kiselost vina / Kiseline u vinu • Tanin • Fenoli (Fenoli u vinu) • Šećeri u vinu • Alkoholna jakost • Imobilizacija kvasaca • Vinobran • Sumpovin • Tiražni liker • Ekspedicioni liker • Extra brut • Brut • Vinski kvasac (selekcionirani) • Salleronova tablica • Oechslova tablica • Vinski ocat • Slador • Faktor zriobe grožđa • Grad (jedinica za alkohol) • Eksl • Inox • TCA • Čepovi za vino (Pluteni čep, Agraf) • Organoleptika vina • Tartarat • Octena kiselina • Jabučna kiselina • Vinska kiselina • Limunska kiselina • Mliječna kiselina • Metavinska kiselina • Kupinovo vino • Malinovo vino • Vino od meda / medovina / gvirc • Sommelier • Hlapiva kiselost • Liqueur d’expedition • Samotok / Ciđe • Terroir • Grand cru • Vinske soli

Vrste vinove loze

Vinsko grožđe


bijela	?

crna	?

Rose	?

Stolno grožđe


sa sjemenkama • bez sjemenki • plavo • bijelo • rozo

n/a


n/a	Nearomatične sorte • Aromatične sorte

autohtone hrvatske sorte


n/a	Teran • Crljenak kaštelanski • Maraština • Pošip • Pušipel

zemljopis


n/a	zona • položaj • vinogorje • terroir • podregija • regija

Read other articles:

Daftar kecamatan dan gampong di Kabupaten Aceh Utara

Peta Lokasi Kabupaten Aceh Utara di Aceh Berikut ini adalah daftar kecamatan dan gampong di kabupaten Aceh Utara.Kabupaten Aceh Utara memiliki 27 kecamatan dan 852 gampong dengan kode pos 24313-24394 (dari total 289 kecamatan dan 6.497 gampong di seluruh Aceh). Per tahun 2019, jumlah penduduk di wilayah ini adalah 619.407 (dari penduduk seluruh provinsi Aceh yang berjumlah 5.371.532) yang terdiri atas 262.101 pria dan 267.645 wanita (rasio 97,93). Dengan luas daerah 2.694,66 km² (dibanding l...

Potential National Hockey League expansion

Growth of the North American ice hockey league The National Hockey League (NHL) has undergone several rounds of expansion and other organizational changes during its history to reach its current thirty-two teams: twenty-five in the United States, and seven in Canada. The newest additions to the league are the Vegas Golden Knights in 2017 and the Seattle Kraken in 2021. The league has also relocated several franchises, most recently in 2011 when the former Atlanta Thrashers became the second a...

Limerence

State of mind Not to be confused with Liminality. This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Limerence – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (October 2022) (Learn how and when to remove this template message) Psyche Revived by Cupid's Kiss, by Antonio Canova, first version 1787–1793 Relationsh...

بيتر هوفمان (أستاذ جامعي)

لمعانٍ أخرى، طالع بيتر هوفمان (توضيح). بيتر هوفمان معلومات شخصية الميلاد 13 أغسطس 1930 درسدن تاريخ الوفاة 6 يناير 2023 (92 سنة) مواطنة ألمانيا عضو في الجمعية الملكية الكندية الحياة العملية المهنة مؤرخ، وأستاذ جامعي اللغات الألمانية موظف في جامع

Liste des distinctions de Mahathir Mohamad

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. La mise en forme de cet article est à améliorer (mai 2023). La mise en forme du texte ne suit pas les recommandations de Wikipédia : il faut le « wikifier ». Comment faire ? Les points d'amélioration suivants sont les cas les plus fréquents. Le détail des points à revoir est peut-être précisé sur la page de discussion. Les titres sont pré-formatés par le logiciel. Ils ne sont ni ...

Hotel Pera Palace

Fachada trasera del Hotel Pera Palace El Pera Palace Hotel Jumeirah (en turco, Pera Palas Oteli) es un hotel histórico, que se puede visitar como museo, situado en el distrito de Beyoğlu (o Pera), en la parte europea de Estambul, Turquía. Fue construido en 1892, para hospedar a los pasajeros del Orient Express y se le considera el hotel europeo más antiguo de Turquía. Recibe su nombre porque en la Edad Media el distrito de Beyoğlu era conocido como Pera (que en griego significa más all...

Albert Vael

Albert VaelAlbert Vael voor zijn atelier in Sint-Niklaas Albert Vael (Sint-Niklaas, 17 december 1914 – aldaar, 5 mei 1981) was een Belgisch kunstschilder, pastellist, fotograaf en maker van korte films. Levensloop Hij werd geboren in een arbeidersgezin in de wijk Tereken en werd op jonge leeftijd gestimuleerd om een artistieke opleiding te volgen. Hij volgde les aan de Stedelijke Academie voor Schone Kunsten in Sint-Niklaas en de Sint-Lucasschool (Gent). Aanvankelijk werkte hij vooral als f...

Schwalenberg

Dieser Artikel behandelt den Ort Schwalenberg. Zur Grafschaft siehe Grafschaft Schwalenberg. Schwalenberg Stadt Schieder-Schwalenberg Koordinaten: 51° 53′ N, 9° 12′ O51.8768618872229.1976165772222239Koordinaten: 51° 52′ 37″ N, 9° 11′ 51″ O Höhe: 239 m Einwohner: 1407 (30. Jun. 2021)[1] Eingemeindung: 1. Januar 1970 Postleitzahl: 32816 Vorwahl: 05284 Karte Lage von Schwalenberg in Schieder-Schwalenbe...

Welle (Niedersachsen)

Wappen Deutschlandkarte 53.23419.804949Koordinaten: 53° 14′ N, 9° 48′ O Basisdaten Bundesland: Niedersachsen Landkreis: Harburg Samtgemeinde: Tostedt Höhe: 49 m ü. NHN Fläche: 20,04 km2 Einwohner: 1227 (31. Dez. 2022)[1] Bevölkerungsdichte: 61 Einwohner je km2 Postleitzahl: 21261 Vorwahl: 04188 Kfz-Kennzeichen: WL Gemeindeschlüssel: 03 3 53 038 Adresse der Gemeindeverwaltung: Hauptstraße 25 21261 Welle We...

ألبينا ديجانابيفا

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (نوفمبر 2018) ألبينا ديجانابيفا معلومات شخصية الميلاد 9 أبريل 1979 (44 سنة) فولغوغراد مواطنة روسيا الحياة العملية المدرسة الأم معهد جيسين الحكومي الموسيقي &#...

ددلي ستامب

ددلي ستامب معلومات شخصية الميلاد 9 مارس 1898(1898-03-09) الوفاة 1966مدينة مكسيكو الجنسية بريطاني عضو في الجمعية الجغرافية الملكية الحياة العملية المدرسة الأم كلية كينغز لندنجامعة لندن المهنة جغرافي اللغات الإنجليزية موظف في كلية لندن للاقتصاد الجوائز وسام تشارلز ب

Daftar Bupati Dairi

Bupati DairiPetahanaEddy Keleng Ate Berutusejak 23 April 2019KediamanRumah Dinas Bupati DairiDibentuk1 Oktober 1947; 76 tahun lalu (1947-10-01)Pejabat pertamaPaulus ManurungSitus webdairikab.go.id Berikut ini adalah daftar Bupati Kabupaten Dairi: No Bupati Mulai menjabat Akhir menjabat Prd. Ket. Wakil Bupati 1 Paulus Manurung 1947 1949 2 Gading Barklomeus Pinem 1949 1949 3 Raja Kisaran Masri Maha 1949 1949 4 Jonathan Ompu Tording Sitohang 1949 1955 5 Nasib Nasution 1955 1956 6 Djaul...

Basan (legendary bird)

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Basan legendary bird – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (November 2011) (Learn how and when to remove this template message) The basan as depicted in Takehara Shunsen's Ehon Hyaku Monogatari. The Basan (波山), alternatively referred to as Basa...

MV Manly (1965)

Manly History Australia NameMV Manly Operator Port Jackson & Manly Steamship Company (1965-1972) Public Transport Commission (1972-1980) RouteManly BuilderHitachi Seawing, under licence from Sachsenberg Supramar Cost£140,000 Commissioned1964 Maiden voyage1 January 1965 In service7 January 1965 Out of service1980 General characteristics Tonnage32 GRT Length18.6 m (61 ft) Beam5.85 m (19.2 ft) Speed34 kn (63 km/h) Capacity72 passengers MV Manly was a Supra...

Ofensiva de Daraa (junio-julio de 2015)

Véase también: Campaña de la Gobernación de DaraaOfensiva de Daraa (junio-julio de 2015) Parte de la Guerra Civil SiriaParte de Guerra civil siria Mapa de la ofensiva que muestra la mayor extensión de los avances rebeldes.Fecha 9–18 de junio de 2015 (1 semana y 2 días)Lugar Siria meridional, gobernación de DaraaResultado Victoria del ejército sirio[1][2][3]Beligerantes Siria Ejército árabe sirio Fuerza de Defensa Nacional Ejército libre sirio Frente Sur[4]...

Bungalawan, Ile Boleng, Flores Timur

BungalawanDesaNegara IndonesiaProvinsiNusa Tenggara TimurKabupatenFlores TimurKecamatanIle BolengKode pos86253Kode Kemendagri53.06.13.2004 Luas3,48 km2Jumlah penduduk640 jiwaKepadatan640 jiwa/km2 Foto Balai Desa Bungalawan (Editan) Bungalawan merupakan salah satu desa yang tergolong DESA MAJU[1] di kecamatan Ile Boleng, kabupaten Flores Timur, provinsi Nusa Tenggara Timur, Indonesia. Desa ini merupakan satu dari 20 desa yang berada di kecamatan Ile Boleng.kodepos 86253.Desa ini m...

Centrum Arena (Prestwick)

Former ice hockey arena in South Ayrshire, Scotland, UK Centrum ArenaComputer generated image of the ArenaLocation125 Ayr Road, Prestwick, ScotlandCoordinates55°29′14″N 4°36′59″W / 55.48722°N 4.61639°W / 55.48722; -4.61639OwnerBarr Holdings LimitedOperatorBarr Leisure LimitedCapacity2733 (all seated)Field size200 ft × 103 ft (61 m × 31 m)SurfaceIIHF SpecificationConstructionBroke ground1986Built1996Opened25 August 1996Closed2...

Satyrium (plant)

Genus of flowering plants belonging to the orchid family Satyrium Satyrium odorum Scientific classification Kingdom: Plantae Clade: Tracheophytes Clade: Angiosperms Clade: Monocots Order: Asparagales Family: Orchidaceae Subfamily: Orchidoideae Tribe: Orchideae Subtribe: Orchidinae Genus: SatyriumSw. Species 91, see text Synonyms Aviceps Lindl. Diplectrum Pers. Hipporkis Thouars Satyridium Lindl. Satyrium is a genus of orchid. The Kew plant list for 2010 listed 85 full species as accepted, ign...

Emily Kinkead

American politician Emily KinkeadMember of the Pennsylvania House of Representativesfrom the 20th districtIncumbentAssumed office January 5, 2021 (2021-01-05)Preceded byAdam Ravenstahl Personal detailsBorn (1987-06-04) June 4, 1987 (age 36)NationalityAmericanPolitical partyDemocraticResidencePittsburghAlma mater Bloomsburg University of Pennsylvania University of Pittsburgh School of Law Emily Kinkead is an American politician. She is a Democrat in the Penn...

Eleri Morgan (comedian)

Welsh actress and comedian Eleri MorganEleri Morgan in November 2018BornAberystwyth, WalesNationalityWelsh Eleri Morgan is a Welsh actress and comedian. She was brought up in the Aberystwyth area and now lives in Cardiff, having previously lived in London. Biography Morgan was born and raised in the Aberystwyth area and attended the Welsh language school Ysgol Gyfun Gymunedol Penweddig and she then studied at the Arts Education Schools in London. In addition to acting and comedy, she is also ...

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!