סקוט אדקינס נולד ב סאטון קולדפילד, אנגליה, ב -17 ביוני 1976. הוא התחיל להתעניין באמנויות לחימה בגיל עשר כשהוא, אביו, ואחיו הגדול, קרייג, ביקרו במועדון הג'ודו המקומי. העניין שלו כלפי אמנויות לחימה גדל עוד יותר בגיל 14 כאשר הוא אימץ את ברוס לי כמודל לחיקוי. באותה שנה, הוא החל להתאמן בטאקוונדו. אדקינס השתלם גם בקיקבוקסינג במשך 3 שנים בגילאי 16–19, בסיומם זכה בחגורה שחורה בטאקוונדו וקיקבוקס. הוא גם הוכשר בנין ג'וטסו, ג'ודו, קראטה, ג'ו ג'וטסו, וו-שו, קרב מגע, קפואירה, ג'יט קון דו והתעמלות קרקע. אדקינס מחזיק בחגורה הגבוהה ביותר בטקוואנדו ונחשב לרב אמן בה.
כשהיה צעיר היה מעריץ מושבע של ז'אן-קלוד ואן דאם. בראיון אמא שלו סיפרה שכשהוא היה צעיר בעוד שלחבריו היו פוסטרים עם תמונות של דוגמניות, לו היה פוסטר גדול של ואן דאם.
