בשנת 2019 החל לשחק בהצגה "שני אלה", אותה כתב כשהיה בן 16 יחד עם נטע רוט, בתיאטרון יפו ולאחר מכן בתיאטרון אורנה פורת בשנת 2020.[1] בנוסף, הוא הלחין את המוזיקה להצגה[4]. על כך, זכה כנען בפרס הבמה לילדים ונוער, וההצגה עצמה אף זכתה בפרס ההצגה הטובה ביותר לנוער.
בשנת 2022 שיחק בתפקיד מרקוציו ב"רומיאו ויוליה" בתיאטרון גשר[5]. באותה שנה החל לשחק בהצגה "ברלין" של התיאטרון העברי[6]. בשנת 2023 החל לשחק בהצגה "התנצלויות פומביות" בתיאטרון גשר. באותה שנה, החל לשחק גם בהצגות "אל תסתכל לאחור" ו"סיראנו"[7][8]. משנת 2024 החל לשחק בהצגה "שלום, מלחמה" של תיאטרון גשר.[9] באותה שנה, השתתף באותו תיאטרון במחזה "סלומה" מאת אוסקר ויילד.[10]
החל משנת 2023 מופיע כנען עם להקתו. ביולי 2023 הוציא את שירו הראשון, "מה אני לא עושה בסדר". לאחר צאת השיר כנען הוחתם בחברת הליקון ארומה מיוזיק.[1] בפברואר 2024 יצא שירו השני, "שיר לנטע" שנכתב על ידי כנען בגיל 19 כמתנת יום הולדת לבת זוגו דאז, נטע רוט. השיר הפך ללהיט בטיקטוק עם 900 אלף צפיות ביוטיוב ומיליוני האזנות בפלטפורמות הדיגיטליות. השיר זיכה את כנען בתואר פריצת השנה בכאן גימל וזכה לגרסאות כיסוי של עדן חסון ונטע ברזילי. בספטמבר 2024 הוציא את שירו השלישי "אל תלכי". בנובמבר 2024 הוציא את שירו הרביעי "די", שיצא כחלק מאלבום הבכורה שלו, נכתב על ההתמודדות עם פרידה.[1]
