פרוני נולדה במקסיקו סיטי, וכשהייתה בת 7 חודשים עברה משפחתה לגוודלחרה, שם גדלה עד גיל 12 ואז משפחתה חזרה למקסיקו סיטי. משפחתה ממוצא איטלקי, ויש לה שני אחים צעירים, אדולפו (יליד 1986) ופרנסיסקו (יליד 1992). כשהייתה צעירה הייתה לפרוני תשוקה למשחק והופיעה בפרסומות טלוויזיה רבות ובמספר וידאו קליפים. בבית הספר היא עסקה במשחק, אמנות, שירה וריקודים. היא גם השתתפה כרקדנית בתוכנית של ערוץ דיסני. לאחר שסיימה את לימודיה התיכוניים, נרשמה פרוני לבית ספר למשחק "מרכז לחינוך באמנויות", שמנוהל על ידי Televisa, ונרשמה לקורס של שלוש שנים, אם כי לקח לה שנתיים להשלימם.
קריירה
בשנת 1991, היא הופיעה בתוכנית טלוויזיה "Pelón Pelo Rico" וב-1994 בתוכנית "Pintura Acuario" והשתתפה בכמה פרסומות של ערוץ דיסני. היא שיחקה בהצגות תיאטרון כמו "הדברים הפשוטים" ו"המאוהבים".
בשנת 2004, לאחר שסיימה את בית הספר למשחק בהצטיינות, קיבלה את התפקיד של גוואדלופה "לופיטה" פרננדז, בטלנובלה "Rebelde", המבוססת על הטלנובלה הארגנטינאית. היא הייתה אחת מצוות השחקנים הראשי, לצד אנאהי, דולסה מריה, כריסטיאן צ'אווס, אלפונסו הררה וכריסטופר אוקרמן. הסדרה נמשכה שלוש עונות עד לסיומה ב-2006. עם כיכובה בטלנובלה, מאיטה הפכה לאחת מזמרות להקת RBD, בהשתתפות של שאר חברי הסדרה. בעקבות ההצלחה של הלהקה וגעגועם של המעריצים למשחקם בטלוויזיה הלהקה הופיעה בשנת 2007 בסדרת טלוויזיה בשם "RBD La Familia" (המשפחה).
בשנים 2008-2009 כיכבה בתור מריה דה חסוס "מריצ'אי" ולארדי בטלנובלה "זהירות עם המלאך" (Cuidado con el Ángel), לצדו של ויליאם לוי. בשנת 2009 שיחקה בתפקיד הראשי של לוקרסיה קורדובה פרדאזה דה חוארטה בטלנובלה "החטא שלי" (mi pecado), לצדו של אאוחניו סייר.
בשנת 2010 התארחה בסדרת הטלוויזיה "נשים רצחניות", מותחן פסיכולוגי של רשת טלוויסה בתור אסטלה בלנקו, בפרק הרביעי של העונה השלישית. בסוף שנה זו גם החלה לככב בטלנובלה "אהבה מנצחת" (Triunfo del amor), לצדם של ויליאם לוי ומארק תאצ'ר.
בשנת 2012 השתתפה בטלנובלה "פיסת גן עדן" (Cachito de cielo), בתפקיד של רנטה לנדרוס, שנמשכה 110 פרקים.
בשנת 2014 שיחקה את התפקיד הראשי של גאטה בטלנובלה "גאטה" (La Gata), שמבוססת על טלנובלה ונצואלית באותו שם משנת 1968. בטלנובלה שנמשכה כ-121 פרקים, שיחק גם השחקן הקולומביאני דניאל ארנס.
בשנת 2015 כיכבה בטלנובלה "ליצ'יטה" (antes muerta que lichita) כשחקנית הראשית, ואף זכתה על תפקידה במספר פרסים. באותה שנה דיבבה בסרט האנימציה המקסיקני "נוקאאוט צ'יקן".
בשנת 2020 החלה לככב בסדרת הטלוויזיה המקסיקנית מסוגת דרמת-מתח "הצד האפל של התשוקה" בשירות של נטפליקס.
בשנת 2022 הופיעה בתפקיד אורח בעונה השלישית של סדרת המסתורין "מי הרג את שרה?" של נטפליקס. כיכבה גם בסרט המתח "La octava cláusula" שהוקרן בבכורה בפריים וידאו.
בשנת 2023 כיכבה בתפקיד הראשי של בקה בסדרת הדרמה והמתח של נטפליקס "טריפטיכון", שעוקבת אחר מומחית לזיהוי פלילי שחוקרת מקרה רצח, ומגלה שגופת הקורבן נראית בדיוק כמוה.
בשנת 2024 שיחקה בסרט הקומדיה הרומנטית "El roomie".
מוזיקה
בשנת 2004, לצד חבריה מ"Rebelde", קמה הלהקה "RBD" שהפכה למצליחה ביותר במקסיקו ובשאר אמריקה הלטינית. במהלך פעילותם, הוציאה הלהקה 6 אלבומים, אחד מהם באנגלית. על אלבומם השני "Nuestro Amor" קיבלו מועמדות לפרס גראמי הלטיני, וקיבלו עוד מעמדות על אלבומם החמישי " Empezar Desde Cero". ב-15 באוגוסט2008 הודיעה הלהקה כי הם יפסיקו את פעילותם ב-10 במרץ2009. בשנת 2020, התאחדה הלהקה למופע וירטואלי ובשנת 2023 התאחדה הלהקה לסיבוב הופעות באמריקה הלטינית ובארצות הברית.
בשנת 2013 הוציאה פרוני אלבום סולו ראשון בשם "Eclipse de Luna", מתוכו יצאו הסינגלים "Tú y Yo", "Eclipse de Luna" (שיר הנושא של האלבום), "Vas a Querer Volver" ו-"Todo Lo Que Soy" לצד אלכס אובאגו.
בשנת 2016 הוציאה את הסינגל "Adicta", שכבש את המצעדים והגיע למקום ה-6 במצעד בילבורד מקסיקו.
בשנת 2017 פורסם השיר "Loca" יחד עם הצמד Cali & El Dandee, שהתפרסם ברחבי דרום-אמריקה וארצות הברית, שם נכנס למצעד הפזמונים של בילבורד הוט 100 ונכנס למקום ה-36 במספר.
בשנת 2018 הוציאה שיר בשם "bum bum dale dale" יחד עם זמר הרגאטון הקולומביאני רייקון. בנוסף, יצאה בשיר חדש בשם "Como Yo Te Quiero" עם הצמד הפוארטו-ריקני Alexis & Fido.
בשנת 2006, היא הייתה מאורסת לגיטריסט ומנהל להקת RBD, גידו לאריס. בין השנים 2013 - 2020 הייתה בזוגיות עם המוזיקאי הצ'יליאני קוקו סטאמבוק.
בשנת 2021, החלה לצאת עם המפיק אנדרס טובר. הם התארסו בספטמבר 2022 והתחתנו באוקטובר אותה שנה. במאי 2023, נולדה לזוג בת בשם ליה.
.svg){kind=logo}
