לוי נולד בפתח תקווה ללילי לבית קז'ימירסקי-יהודאי ולמשה לוי (אביו התמנה מאוחר יותר לרמטכ"ל ה-12 של צה"ל, ודודו ברוך לוי, היה גם הוא איש צבא הקבע ופיקד על הגדנ"ע). בשנות חייו הראשונות גר במבטחים (מושב) על גבול רצועת עזה. משם עבר לירושלים כאשר הוריו יצאו ללימודים אקדמיים, ועם גירושי הוריו עבר לגור בקיבוץ שפיים. בגיל 12 חזר לגור עם אמו בתל אביב, והשלים את לימודיו התיכוניים בבית הספר תיכון חדש. לאחר סיום לימודיו, יצא לשנת שירות בדימונה, ולאחריה שירת שירות חובה בצבא.
אחר כך, עבד תקופה קצרה באגף התקציבים במשרד הביטחון.
בשנים 1989–1995 חזר לאוניברסיטת תל אביב ללימודי תואר שני במדע המדינה, וסיים את לימודיו בהצטיינות. את עבודת המ"א, שעסקה בפוליטיקה של אתניות מזרחית בישראל, כתב בהנחייתם של פרופ' יואב פלד ופרופ' גד ברזילי.[2] במקביל ללימודיו, עבד כעוזר מחקר באוניברסיטה.
לאחר סיום התואר השני, נסע ללימודי תואר שלישי במדע המדינה בבית הספר לכלכלה של לונדון (LSE), אותם השלים בשנת 2002. את עבודת הדוקטור, שעסקה בקשר בין אתניות לחינוך בתהליך הבנייתה של מערכת החינוך הישראלית, כתב בהדרכתם של ברנדן או'לירי (אנ') ואריק רינגמר (אנ').[3] עבודה זו הציעה ניתוח היסטורי פוליטי של התפתחותה של הקטגוריה "מזרחים", וביסודה ניצבת הטענה כי הסדר החברתי בישראל מבוסס על "חשיבה אתנית" שמשמעה תרגום של בעיות כלכליות, חברתיות ופוליטיות לסוגיות של פערי תרבות.
מאז 2002 ועד היום (2022) לוי חוקר ומלמד כמרכז הוראה בכיר בסגל ההוראה במחלקה לסוציולוגיה, למדע המדינה ולתקשורת באוניברסיטה הפתוחה.
במקביל לעבודתו באוניברסיטה הפתוחה שהה לוי במספר מוסדות אקדמיים אחרים בחו"ל:
בשנים 2008–2013 היה המנהל האקדמי המייסד של תוכנית NYU Tel Aviv, תוכנית לימודי חו"ל של אוניברסיטת ניו יורק.
בשנים 2014–2015 היה במעמד של פרופסור אורח במרכז ללימודים גלובליים ובינלאומיים באוניברסיטת קנזס.
בשנים 2018–2017 היה עמית אורח במרכז ללימודים מתקדמים (CRASSH) באוניברסיטת קיימברידג', אנגליה, וחבר בקולג' קלייר הול (אנ'), ומאז 2018 הוא חבר קולג' לצמיתות (Life Member).
לוי, יחד עם עמיתו ד"ר מחמד מסאלחה, זכה בשני מענקי מחקר מהקרן הלאומית למדע (ישראל) לחקור סוגיות של חינוך ואזרחות בחברה הערבית-פלסטינית, במיוחד את התופעה של בתי ספר אלטרנטיביים, ותפיסות אזרחות של צעירים.
פעילות פוליטית
בשנת 1996 הצטרף לוי לקבוצת המייסדות והמייסדים של הקשת הדמוקרטית המזרחית. לוי השתתף במפגשים הרעיוניים בהם התעצבה דרכה של התנועה, ואף היה חבר מזכירות התנועה בשתי קדנציות. כמו כן לקח לוי חלק בהפגנות ובאירועים שיזמה התנועה לאורך השנים. בשנים האחרונות, בעקבות מחקריו שעוסקים ב"מחאה שלאחר המחאה" – המחאות שצמחו בשוליים החברתיים לאחר מחאת האוהלים ב-2011 – נעשה לוי חוקר-אקטיביסט במאבק הדיור הציבורי ובמאבק נגד העוני. כמו כן, מפרסם לוי טורי דעה בנושאים שעל סדר היום בעיקר באתר העוקץ ולעיתים במדור הדעות של עיתון הארץ.
חיים אישיים
חי בזוגיות עם ד"ר דנה קפלן (מרצה לסוציולוגיה באוניברסיטה הפתוחה). אב לשלוש בנות.
מתגורר בתל אביב.
פרסומיו
לוי פרסם כ-40 מאמרים ופרקים בספרים. להלן מבחר מהם:
" וגם אלו הן תולדות הסטטוס-קוו; דת, מעמד ואתניות בישראל, מגמות: כתב עת למדעי ההתנהגות, 55(1), 2020, עמ' 275–301.
"לנער את העץ או לנענע את הסירה: לא נחמדים-לא נחמדות - מחאה ודמוקרטיה רדיקלית בישראל", סוציולוגיה ישראלית, י"ז:2, 2016, עמ' 29–51 (מאמר זה זכה בפרס המאמר המצטיין מטעם האגודה הישראלית למדעי המדינה 2017).
"אתגר האזרחות: ערבים, זרים, ישראלים", אלפיים: כתב עת רב-תחומי לעיון, הגות וספרות, 34, תש"ע/2010, עמ' 238–260.
^יש להיזהר מטעות נפוצה: בגלל דמיון בשם הפרטי, וזהות בשם במשפחה, יש המבלבלים בין ד"ר גל לוי לבין פרופ' יגיל לוי, שאף הוא חוקר בתחום מדע המדינה, באותה מחלקה ובאותה אוניברסיטה.
^גל לוי, "ותודה לאשכנזים": הפוליטיקה של אתניות מזרחית בישראל (בהדרכת יואב פלד וגד ברזילי), תל אביב: אוניברסיטת תל אביב, הפקולטה למדעי החברה, החוג למדע המדינה, 1995
^Gal Levy, Ethnicity and Education: Nation-Building, State-Formation, and the Construction of the Israeli Educational System Supervised by Brendan O'Leary and Erik Ringmar, London, England: London school of Economics, 2002
Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!