O repolo do monte[1] Sparassis crispa é unha especie de fungo pertencente ao xénero Sparassis. Atópase en Galiza, é un cogomelo comestíbel, cocido e frixido nun revolto de ovos é un prato apreciado.
Descrición
S. crispa medra nun mato que pode acadar os 24 cm de diámetro. Os lóbulos son planos e ou algo ondulados, que lembran ás láminas da lasaña, de cor abarancazada ou amarela cremosa. Medra en bosques, preferibelmente de coníferas.
Notas
Véxase tamén
Ligazóns externas