Potos flavus, tamén coñecido como quincajú,[3] é un mamífero de selva tropical tropical da familia dos prociónidos. É o único membro do xéneroPotos. Potos flavus é unha especie arborícola, un estilo de vida que evolucionaron de forma independente; non están estreitamente relacionados con ningún outro grupo de mamíferos arbóreos (como os primates ou os mustélidos).
Nativos de México, América Central e dos Sur, este mamífero case exclusivamente fruxívora non é unha especie ameazada, aínda que poucas veces é visto pola xente debido aos seus estritos hábitos de nocturno. Porén, é cazado para o comercio de mascotas, pola súa pel (para facer carteiras e selas de cabalos) e pola súa carne. A especie foi incluída no Apéndice III da CITES por Honduras, o que significa que as exportacións de Honduras requiren un permiso de especial, e as exportacións doutros países requiren un certificado de orixe ou de reexportación. Poden vivir ata 40 anos en catividade.