Formée à l'AS La Sanne jusqu'en 2003 puis au FC Lyon, qui devient l'Olympique lyonnais en 2004, elle devient double championne de France avec l'OL en 2007 et 2008. Après sept ans à Lyon, elle signe à Yzeure pour retrouver le temps de jeu perdu à cause de la concurrence de Sonia Bompastor[1]. Elle devient d'emblée une pièce maîtresse du club auvergnat. De juin à septembre 2011, la latérale atterrit au Brésil et rejoint le club de Novo Mundo Futebol Clube à Curitiba, dans la capitale du Paraná, grâce à son amie brésilienne et ancienne coéquipière à Lyon, Simone Gomes Jatoba[2]. En décembre 2011, elle revient jouer à Yzeure[3]. À l'été 2013, elle quitte le club sur fond de mésentente avec le président[4].
En décembre 2013, elle rejoint le Toulouse FC en D2, avec l'objectif de monter en D1[5]. Elle met fin à sa carrière en 2018.
Carrière en sélection
Émilie Gonssollin est sélectionnée en équipe de France des moins de 19 ans participant à l'Euro 2006 et atteint la finale, perdue 3-0 face à l'Allemagne. L'année suivante, son équipe termine au stade des demi-finales, échouent aux tirs au but toujours face aux Allemandes[6]. Capitaine et arrière gauche des Bleuettes lors du Mondial U20 au Chili en 2008, elle termine avec ses coéquipières quatrième de la compétition en ayant jouée les cinq matchs[7]. Elle n'a connu aucune sélection chez les Bleues[1].
Carrière d'entraîneure
Ayant toujours eu la volonté d'entraîner, Émilie Gonssollin commence ce métier en janvier 2017 en tant qu'adjointe des U19 Nationales du TFC[8]. Après avoir passé son Brevet d'Entraîneur de Football[9], elle entraîne en 2018-2019 l'équipe réserve féminine, avant d'être nommée à la tête de l'équipe première lors des barrages pour le maintien en Division 2[10]. À l'issue de la saison 2020-2021 stoppée à cause de la pandémie de Covid-19, les Toulousaines sont reléguées en Régional 1 et Émilie Gonssollin quitte son poste d'entraîneure.
Par la suite, elle rejoint le club d'Auch Football, où elle est responsable technique[11].
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