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Vítor Cabral Martins commence sa carrière au SC Vila Real, où il joue de 1959 à 1962. Il rejoint ensuite les Leões de Santarém en 1962 puis le Benfica Lisbonne en 1963. Il reste cantonné à la réserve durant son passage dans le club lisboète[1].
Il signe avec le SC Beira-Mar en 1965. Avec Beira-Mar, Martins se fait remarquer pour ses compétences en tant que gardien de but, participant à 41 matchs de championnat sur deux saisons[1].
En 1967, il intègre les rangs de la CUF, où il reste quatre saisons. Ses performances solides lui permettent de jouer 69 matchs de championnat et de devenir une figure clé de l'équipe[1]. Il dispute les deux rencontres du premier tour de Coupe des villes de foires lors de la saison 1967-1968[2].
En 1971, Martins rejoint le Boavista FC. Il y reste trois saisons, disputant 60 matchs de championnat[1].
En 1974, il signe avec le SC Salgueiros, où il termine sa carrière professionnelle en 1977 après trois saisons[1].